久々に👀‼️ - まこ - 大阪 梅田 熟女キャバクラ・水響

そんなパプリカとは



パプリカの特徴は、「カロテノイド」と呼ばれる色素が多く含まれていること。


これは、からだの老化を食い止める抗酸化や、燃焼力アップなどの作用を期待できる、
美容にうれしい成分です。


緑黄色野菜に多いことで知られていますが、
とりわけパプリカには豊富なことがわかってい
ます。


 

パプリカを原料とした健康素材

すでに、ダイエットサプリやプロテインなどに活用されてたりしますね

“赤に秘められた力”への信念が実を結ぶ

しかしパプリカは、
これまで美容食材として
それほど注目されていなかったようで


特に赤パプリカは、世界的に見ても研究対象にされることが少なかったといいます。

そんな赤パプリカに着目したきっかけについて、科学研究者は「色には力がある」という信念だったと語ります。


「天然色素の研究をする中で、赤パプリカは色素成分の化学構造が特殊だということがわかりました。

きっと他にはない効果があるはずだと思い、
赤パプリカに的をしぼって研究を進めたんです」と

食べ物の色のパワーといえば、


ブルーベリーの紫色のもと「アントシアニン」や、
トマトの赤色のもと「リコピン」などが有名。


しかし、赤パプリカの赤色については、わからないことばかりでした。

そんな中、


鮮やかな赤色の力に期待してスペイン産赤パプリカの研究を進めるうち、
抗酸化成分が見つかりはじめたのです。



 

抗酸化成分がトマトの100倍も

カロテノイドは、
『カロテン』と『キサントフィル』の2つのグループに分けることができます。

老化を遅らせるには、
キサントフィルのほうがより有効だと言われています。

赤パプリカは、そのキサントフィルがたくさん含まれています。

その量はなんと、ニンジンの約50倍、トマトの約100倍というからケタ違い


（シーエムシー出版 カロテノイドの科学と最新応用技術　記載データより算出）

そもそも、
老化の要因のひとつは細胞が酸化すること、つまり“サビる”ことだと言われています。


この酸化の原因となるのが「活性酸素」です。

これは呼吸や紫外線によって体内に現れ、

からだの細胞膜にダメージを与えます。
これが老化につながるというわけです。

赤パプリカの成分には、
この活性酸素の攻撃から、
細胞を守る力があります。


そのため、肌の老化を防ぎ、若々しい美肌を保たせるなどのアンチエイジング効果を期待できるそうです

脂肪燃焼をサポート

そのほかにも、
赤パプリカには、カロテノイドの一種である「β-クリプトキサンチン」もたっぷり。


これは、脂肪を効率よく燃やす効果があるとされています。

実際に、この成分を12週間摂った実験では、内臓脂肪面積や体重が減る傾向が見られました。

（出典元：薬理と治療 2008, 36:247-253）

つまり赤パプリカを食べれば、
やせやすい体になるということ。
ダイエッターにもうれしい食材です☺️







今日も素敵な１日をお過ごしください✨