スイカ🍉身近な謎

2020年08月22日 08時25分

暑い夏は、
スイカをむしゃむしゃと食べるのも
美味しいですね😋

スイカって
種を取って食べるのが
面倒って思う人も少なくないかも🍉💦

スイカを切るというと、
まず縞模様に沿って切りたくなってしまいますが・・・

種がとりやすくなって
甘さが均等になる方法
初めて知りました

知ってる方には
今ごろ(。´･ω･)?って言われました(笑)

スイカを横に寝かせて、
縞模様と垂直に包丁を入れて２つに割る。

これ重要なんですね～

中に白い線が3本あるのでこれに沿って切る。

中心から、
断面に種が見える部分のところに
包丁を入れて

種をめがけて、
包丁を入れて一人前ずつに切り分けます。

そうすると種が取り易くて食べやすくなる

その後は、スプーンなどで、
種をチョンチョンすれば、

ポロポロッと種が落ち、
中には種がない状態に

スイカも美味しいですが
メロンも美味しいですよね

形が似ているけれど
「種の集まり方」
がまったく違う・・

という素朴な疑問

メロンの種は中心に集まるけど、
スイカの種はバラバラなのはどうして？

現代のメロンやスイカは、

品種改良によって手に収まりきらないほどの大きさですが、
昔はかなり小ぶりだったそうです

メロンの中には、甘い果肉と種、
そしてそれにくっつく綿状のものが詰まっています。

綿状のものには栄養価が豊富にあり、
体内に取り込まれやすいようにヌメリがあり

メロンは種周辺を一口で食べてもらうために、

種の部分を綿状のものと果肉で包むようになり、
結果として種が中心に集まったそうです

スイカは実が赤いという特徴があります。

鳥にとって赤色は見やすいですが、

哺乳類は一般的に
赤色が見えにくいという性質があるそうです

スイカは成熟すると自然に破裂するので、
破裂したスイカを見て鳥が食べにきます。

その時、種が中心に集まるよりも、

散らばっているほうが
鳥の体内に吸収される確率が高まるため、

種はバラバラになったそうです

身近な食べ物だけど
全然知らなかったです～

夏バテの解消や疲労回復にも良いといわれています。

塩を振って食べると、より効果が高まるそう

スイカ🍉って
そのまま食べても美味しいですが

最近フルーツポンチにするのも
美味しいな～😋と思いました

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冷凍スイカにサイダーを注ぎ
氷とミントの葉を浮かべると

暑い時に、
見た目も涼しげな
スイカのフルーツポンチ

毎日暑いのでι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

夏バテ予防、熱中症予防のためにも、
スイカを食べて暑い夏を乗り切りたいですね

素敵な週末をお過ごしくださいね

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