もうクリスマス？ - 🌏Ryoka🚀 - Mrs.J 梅田・ミセス ジェイ ウメダ - 堂山町の熟女パブ/熟女キャバクラ
Mrs.J 梅田 (ミセス ジェイ ウメダ)
堂山町 熟女キャバクラ
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2024年09月06日 20時25分
生野銀山で3カ月間熟成させた、一年待ちの幻の「シュトーレン」一般予約受付開始。
一年を通じて約13度という安定した気温の生野銀山道内でゆっくり時間をかけて熟成することで、旨みをます神秘的な味わいが・・・
というこれ、
今年初めて食べてみようか悩み中。
シュトーレン高い💦
美味しくないものも多いから、
毎年阪急の催事でカットのを食べ比べしています。
どれが美味しかったか今年こそ覚えておかなきゃ😂
カットでも高いなぁって思うのに🌀
ドイツでは、
シュトーレンには法的な定めがあり、
小麦粉などベースとなる材料に合わせて、その3割以上の重さのバター等乳脂肪（バター以外には、マーガリン・無水乳脂肪などがありうる）、及び6割以上の重さのドライフルーツ（オレンジピール・レモンピールを含む）」を入れて作られなければならない☝🏻
とある。
シュトーレンの種類についても細かく規定があり、
各種シュトレンの素材割合にはルールがあるので、
シュトレン製造者がそれを無視したものを作ったり、
内容と一致しない名を付けて販売すること（たとえばバターが僅かしか使われていないのにバター・シュトレンとして販売すること）はできない🈲
それくらい国で品質が守られてるお菓子💕
甘すぎるお菓子は苦手なんだけど、
たまーに美味しいと感じるものに出会えると、
探したくなる😆
スパイス系は、だんだん美味しく感じるものもあったり、
不思議⭐️
シュトーレンは、毎日味の変化を楽しめるとこが素敵なとこ✨
今年は手作りも挑戦しよっかな😊
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プロフィール
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