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春先取り🥰

2024年03月03日 18時26分

お疲れ様です ${emoji:001_char3.png.爆笑}$

今日は朝のブログ通り

ちらし寿司を作りました ${emoji:516_char3.png.ナイフとフォーク}$

菜の花は茹でて氷水にとって色止めし、薄口と出汁で味付け ${emoji:119_char3.png.OK}$

筍も朝からずっと煮て柔らかく仕上げました ${emoji:672_char4.png.スター}$

鰆は昆布締めし小さく切って（お年寄りが食べやすいサイズにしないといけないらしく ${emoji:018_char3.png.えーん}$ ）

桜でんぶを置いて出来上がりです ${emoji:478_char3.png.ぽってりフラワー}$

デザートの牛乳寒天もストロベリーソースをかけて彩りよく入居者様からお褒めの言葉も頂いて作り甲斐がありました ${emoji:469_char3.png.ふんわりウイング}$

春菊のお浸しも好評でしたよ ${emoji:473_char3.png.乙女のトキメキ}$

お粥の方にも（写真を撮るの忘れてしまった）寿司酢で少し味付けして具材も同じ様に配置してお出ししたらとても喜ばれてました ${emoji:321_char3.png.おばあちゃん}$

普段はあまり食が進まない方も今日は完食する方も大勢いたので良かったなと思います ${emoji:082_char3.png.ラブラブ}$

そんなこんなで

明日も早出なのでこの辺で

また月曜日から皆様お仕事頑張っていきましょー ${emoji:004_char3.png.ウインク}$

体験時給　
３５００円

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肩書き：Per aspera ad astra
前職：その他
出身地：岡山県
誕生日：10月12日
お酒・タバコ：普通・吸う

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