ぽろたんで栗ご飯(๑･̑◡･̑๑)🌰

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ぽろたんで栗ご飯(๑･̑◡･̑๑)🌰

2024年09月17日 21時01分

こんばんは♪

L’echelleの香です😊🎀

昨日は敬老の日

祝日ということで

お店もお休みいただきました♪

まだまだ残暑が厳しいですが

季節はもう秋ですね🎑

ここ数年

ご縁があって

茨城県の栗農家さんから

美味しい栗を譲って頂いてます🌰

ピカピカの大きな栗たち

栗もたくさん種類があり

この短い秋の中で

様々な種類の栗を楽しめるんです♪

今まさに旬なのが『ぽろたん』

あ、でも

もうすぐ終わりを迎えるらしいです

由来はわからないけど

剥きやすい

ちょっとコツがいるけど

渋皮がだいたいきれいに剥ける！

そして実がほくほくで

美味しいんです！

栗は大好きだけど

下処理がまずめんどくさい😮‍💨

これをだいたい解消してくれて

なんなら

剥いて気持ちいい☺️

完成系がこれ↓

やばーい

途中経過も写真撮ったけど

散らかってます笑笑

鬼皮から渋皮までペロンって感じ😄

全て栗ご飯にしました！

実家にもお裾分け🫶

美味しいって喜んでもらえました🥰

食欲の秋到来中😋

今年はあと

何回栗ご飯

食べるかな😋

そろそろ豚汁も美味しい季節

食べたくなってきたな🤭

🩵🤍🩵🤍

今週は19日（木）

21日（土）出勤します😊🎀

秋の夜長

一緒に乾杯しましょう♪

お待ちしてます😘

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