接客中のタスクファイヴ

Girls Bar Co. (ガールズバーコー) 先斗町和装ガールズバー

京都府京都市中京区材木町187-2 2F3号室 TEL：075-708-5263

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接客中のタスクファイヴ

2025年09月05日 23時40分

当キャストさんは、入店すると当店のガイドラインを閲覧することができます。只今、毎週金曜日にそのガイドラインの一部をこのブログにて公開中!

No.004【接客って何やるの？】

Part4.(新人さん向け)

〜接客中の主なタスク編〜

ここからは、

より具体的なタスクについて説明します✍️

私達は、ただテキトーに接客をしているわけではありません。

実は、頭の中ではいくつかのタスクを意識して(より慣れてくれば無意識的にできるようになりますが)

接客をしています。

接客中に行うタスクは以下の5つです

①お名刺をお渡しする。(初回の接客のみ)

(自己アピール)

②お客様のお名前(もしくは呼び名)を知る。

(お客様の情報収集)

③ドリンク(キャスドリ)を頂くこと。(単価上げ)

④延長を取り(当店は自動延長が基本)、長く居てもらえるようにする。

(お客様を楽しませる)

⑤次回来店の動機づくり(または、個人売上に繋げるアプローチ)

主にこの5つのタスクをこなしています☝️

もちろんこの他にも時期や状況によって色々ありますが、この5つは、ほぼ全てにおいて

こなしている…少なくともこなそうとはしているマストタスクといえるでしょう✍️

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新人さんであれば、

まずは①と②をクリアしてみましょう💪✨

新人さんにとっては、毎日、初めましてのお客様と出会うことになります✨

まずはお名刺をお渡しし、自分を知って頂くこと。そして「今後ともよろしくお願いします🩷」という意味で、必ずお名刺をお渡しして下さい。

そして必ず、お客様のお名前は知るようにして下さい☝️お名前や呼び名を知らない状態で、延々と接客するのはやめて下さい🙅‍♂️

たとえCo.の常連様であったとしても、あなたにとって‘初めまして’のお客様であれば、直接そのお客様に、お名前を聞いちゃっても、なんら失礼ではありません。

「お名前お伺いしてもいいですか？」

「なんてお呼びしたらいいですか？」

等のフレーズを使って、お客様のお名前は必ず知るようにしましょう☝️✨✨✨

(既に伝票にお名前が書いてあることもあるので、それをチェックしてもokです。他のキャストさんに聞くのもOK。とにかく、お名前を知らない状態でダラダラと話をするのはいけません🙅‍♂️)

そして、一度お名前を知ったら、絶対に忘れないように❗️

これから、たくさんのお客様と出会うことになります💦絶対、記憶しているだけでは忘れてしまいます💦

『記憶だけに頼らず、必ず記録』

をしておいて下さい✍️

お客様ノートを作ってもいいですし、

今は顧客管理ができるスマホのアプリもあります✨

お客様ノート(もしくは顧客管理アプリ)は、

このお仕事に必須のツールだと言えます☝️

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そして、ある程度接客を続けていけば、

次は、ドリンクを頂いてみましょう✨

勇気を出して

「私も一杯頂いてもいいですか？」

等と言ってみましょう😳

もちろん、断られることもありますが、その時はその時で、また会話を元に戻せばいいだけのことです☺️

当店は、ドリンクの売上がなければ、みなさんに

十分な報酬をお渡しできる程の

売上は見込めません💧

ドリンク売上を上げることは、

当キャストさんのお仕事の

重要なマストタスクです☝️

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④に関しては、当店は基本、自動延長なので、

とにかくお客様に楽しんで頂けるよう頑張れば、自然と延長は取れます✨

お客様が長く居てくれるのは、あなたの接客が楽しいからです👏✨✨✨

自信を持って、接客を続けましょう👍✨

いかにお客様を帰さないかが、あなたの接客が上手くいっているかを測る上でもとても重要な要素です。

ワンセットでお客様を帰してしまった場合はそのままにせず、しっかり反省して、次回からの向上に繋げていきましょう！

いかに、お客様を長居させることができるのかが、当キャストさんに求められる重要な接客スキルの一つです☝️

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⑤次回来店の動機づくり(または、個人売上に繋げるアプローチ)

楽しければ、自然とお客様はまた来てくれるものですが、より確実にリピートに繋げる為、

さらに、なんらかの方法で、

ガチっと

お客様を囲い込みましょう💪

次回来店の動機づくりとして、最も簡単な方法は、

「また絶対来て下さいね！」

「絶対ですよ！」

これを言うだけ☝️✨

もちろん他にも、もっともっと方法はありますが、

新人さんであれば、

これをただ言えただけでも100億点です🙆‍♂️

(個人売上につなげる場合は、必ず連絡先を交換しておきましょう。)

とにかく、

「また次、来て欲しい」

と言うことを、一生懸命に伝えてみて下さい☝️

たったこれだけで、

リピート率がグッと上がることでしょう🎉

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[個人売上に繋げるアプローチ]

当店では、お客様との連絡先の交換や、個人売上をあげたりすることを、

「マストタスク」とまでは位置付けておりません。

ですが、より高い報酬を狙っていきたい場合には、個人売上を上げていくことが最も有効です☝️

それに、お客様との距離感が遠い状態で接客することって、実は結構しんどいものです。

むしろ積極的に距離を縮めて、お客様と仲良しになってしまえば、

自ずと接客は楽(ラク)になっていくものです。

色んなお客様と仲良しになることで、最初に感じていた接客の辛さが嘘のように、楽に、楽しくなっていくでしょう✌️✨✨✨

個人売上に繋げる場合は、連絡先の交換は必須です。

できるだけ早い目に連絡先を交換しておいて、後日必ずお礼の連絡をし、その後

‘リレーション営業’や‘アポ取り営業’を組み合わせながら、個人売上に繋げていきましょう。

個人売上に繋げるアプローチの詳細については、次回のパートで👋

------------------------------------------------

以上、

【接客って何やるの？】

Part4.

〜接客中の主なタスク編〜

でした！

＼京都で飲むなら絶対ココ！ ／
Girls Bar Co.

先斗町の路地裏にある

スナック風
和装ガールズバーです❤︎

和装姿の女の子が
皆様をおもてなし👘✨

スナックっぽくて
落ち着ける雰囲気だから

初めての方もふらっと立ち寄れるお店なんです🫶

＼年中無休♡／
⏰営業時間⏰
19:00〜LAST

📍住所📍
マップ

☎️TEL☎️
075-708-5263

🎁ポケパラ限定🎁
㊙️初回クーポン

公式HP
オフィシャルホームページ

＼毎日更新中／
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girls_bar_co

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プロフィール

名前：拓也(タクヤ) [40才/スタッフ]
T167
肩書き：きっと孤独死
血液型：AB型
前職：水商売・バーテンダー、ボーイ、eo光の人
出身地：京都府
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お酒・タバコ：弱い・吸わない

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