食で感じる秋の訪れ - ガール"歩" - くらぶ煌楽-KOURAKU-・こうらく - 木屋町のキャバクラ
くらぶ煌楽-KOURAKU- (こうらく)
木屋町 遊郭風・花魁キャバクラ
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食で感じる秋の訪れ
2025年09月28日 21時22分
こんばんは。みなさま いかがお過ごしでしょうか。
おひさしぶりです…
最近めっきりブログを更新できておりませんでした、、
長野紀行をちっとも更新できずにおりますが…！！笑
最近ようやく秋らしさを感じる気候になってきましたね🍁
桃の季節がおわり、無花果も少しずつ少なくなってきて
梨やら葡萄やら柿やらが主張を始める頃合い。。。
……というわけで (?)
最近食べた秋の味覚＆の飯テロ海鮮をば…！！
まずは、鱧と松茸の土瓶蒸し！
「土瓶蒸し」って、なんか響きと見た目だけで
めちゃくちゃ高級感がありますし、
美味しそうな感じがしますよね💭
そのままお出汁を啜ると、
松茸と鱧の風味豊かな味わいを楽しむことができ、
酢橘を搾るとさっぱり！また違った味を楽しめました☺️
パリパリで美味しいこの子は、後から調べてみたところ
「松笠揚げ」というらしいです！
おうちでもやってみたいけど、ちょっと怖いかも…😂
お魚と生麩を煮付けたの、甘じょっぱな味付けが天才的で
美味しすぎました🤤
これは、さっぱり枠のサラダ！
じゃこ、塩昆布、みょうが、しば漬けが
アクセントとしてトッピングされていて楽しい！！
味付けも複雑なのにさっぱり美味しくて感激でした✨️
そんなわけで、海鮮祭りを堪能したいつかの休日でした🐟
くらぶ煌楽は本日も21時より開店いたしました！
みなさまのお越しを心よりお待ちしております🍁
スーパーイイネ済み
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スーパーイイネ！
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イイネ済み [
イイネ！ [
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