ほうれん草ジェノベーゼの三段活用 - ガール"歩" - くらぶ煌楽-KOURAKU-・こうらく - 木屋町のキャバクラ
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くらぶ煌楽-KOURAKU- (こうらく)
木屋町 遊郭風・花魁キャバクラ
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ガール"歩"さんのブログをテキスト検索ほうれん草ジェノベーゼの三段活用
2023年09月04日 21時05分
こんばんは。みなさまいかがお過ごしでしょうか。
先日実習で作った、ほうれん草のジェノベーゼ。
ちょこちょこアレンジして楽しんでおりました🌿.∘
まずは素材の味をそのまま楽しむ、付け合わせのソース
として。(写真は以前載せたので割愛します)
お次は、こんがり焼いた鶏もも肉のバジルソテー、
ほうれん草と一緒に、緑あざやかなパスタに🍝
最後は、鶏もも肉ときのこ、ほうれん草のソテーに、
お米とアーモンドミルク、件のピューレを加えて、
ほうれん草づくしなリゾットにしました。
ジェノベーゼ自体にパルメザンチーズがたっぷり入って
いたので、リゾットにする際はアーモンドミルクで
さっぱり仕上げたのがポイントです‼️
我ながらどのアレンジも美味しゅうございました、、🥰
また手作りジェノベーゼをやりたいものですが、
如何せん私はミキサーやフードプロセッサーなどの
便利グッズを持っていないので、実家に帰った際にでも
使わせてもらおうかなと画策中です🤔
(ついでに料理も振る舞えば一石二鳥なのでは…!?←)
先月はレポートやテストに追われていたこともあって
自炊をおサボりしていることも多かったのですが、
最近は、自炊(＋実習)のおかげで冷蔵庫が潤っております(笑)
一人で作って一人で食べることに慣れきってしまい
ましたが、作ってもらったご飯が恋しくなったり、
誰かに食べてもらいたいなぁと思ったり、、
時々ちょっと寂しくなることもあります。
……が！(こないだ整理したこともあって) 現在、
私の机の上は愛しの推したちのアクスタで彩られている
ので大丈夫です✌️
推しのいる生活、心が豊かになります…🥺
話が一気に変わりますが、明日の実習では、遠征して
とある食品を作っていらっしゃる方にお話を伺ったり、
テイスティングをさせていただいたりする予定です！
行ったことのない場所かつ、そこそこ遠出になるので、
方向音痴な自分は不安しかありません😓
しかし、またとない貴重な機会なので、めいっぱい
新しいことを吸収してきたいと思います！
みなさま素敵な夜をお過ごしください🌟
スーパーイイネ済み
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スーパーイイネ！
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イイネ済み [
イイネ！ [
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