祇をん クラブ蝶 (チョウ) 祇園 クラブ

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2026年04月15日 11時04分

先日、京都・伏見にある

老舗酒蔵 増田徳兵衛商店(月の桂)さんにお邪魔してきました。


創業はなんと江戸時代初期、約350年の歴史を持つ酒蔵。

伏見の名水と、長い年月をかけて培われてきた技術で、今もなお多くの人に愛されるお酒を造り続けておられます。

 

今回は母屋から酒蔵まで見学させていただき、

昔ながらの建物や空気感に触れながら、貴重な時間を過ごさせていただきました。

 

月の桂さんは「にごり酒」発祥の蔵としても知られていて、

日本酒の歴史の中でもとても重要な存在なんだそうです❣️

 

お話を聞きながら、

日本酒ってこんなに奥が深いんやなぁ…と改めて実感🧐

先人の知恵や工夫が、今の時代にもちゃんと受け継がれていることに感動しました。

 

そして見学のあとは、楽しみにしていた試飲タイム〜🍶



また飲みすぎてしまいそうに…😆

 

本当に素敵な“大人の社会見学”になりました✨

 

そして今回のご縁もあって、

うちのお店でも日本酒をもっと気軽に楽しんでいただけたらなと思い、

当主おすすめの「稼ぎ頭」という日本酒を入れてみました♡♡

 

すっきり飲みやすくて、とてもバランスのいい一本なので、

日本酒好きの方はもちろん、普段あまり飲まれない方にもおすすめです✨

 

ぜひ一度、お店で味わってみてくださいね🍶💕

 

 

 

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