GENERATION (ジェネレーション) 熊本市・下通り キャバクラ

熊本県熊本市中央区下通1-9-4 SHIGEOKAビル 3F TEL：096-273-7747
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とてもいい刺激を受けました🥢

2025年04月30日 06時41分

 
昨日はお店行く前にお店の女の子、
えまえまとごはんに行きましたよん🥢
 
熊本市中央区にある
「けんじろう」というお店です💫
 
相席屋の近くにあります📍
 
TM-34ビルの1階にあるよ✌️
↑このビル！
 
繊細な和食たちを今回はコースで頂きました🙏
 
前菜
ぶっちゃけこれが1番素敵と感じた一品でした❣️
和食の美しさ、
和食ならではの気遣いの奥深さ、
手間暇がすごく伝わってきて
いちごの白和えでは季節を感じられたし
最中の中のレバーペーストが最高だった😵‍💫
お刺身
シマアジ、スズキ、タコ！
説明を受けて頂いたのに
スズキをタイだと思ってしまったぐらい
全く臭みのないスズキだったっタイ🤤♪
なんつって⭐︎
(念押しですが実際はスズキです。笑)
茶碗蒸し
とうもろこしの粒感と山椒の香り、
中のクリームチーズがたまらんかった❣️

そしておしゅし❣️

特にマグたくのたくへのこだわりを感じた！

右のネタは4日間だったかな？

しっかり寝かせてあって

旨み、口あたり、最高でした🤤

てか何気にガリもお気に入りだったんよな。

また食べたい😵‍💫

そして、なんちゃらうどんとすだちの
ほんとにめっちゃうまい冷たいおうどん！
これマジで美味しいんよ、まじで。

からのアワビ🤤✨

ソースまでしっかり美味しかった❣️

衣がついてることで

ソースがしっかり絡むし

揚げることで油の香りも香ばしく

とても美味しかったの〜🥰😵‍💫🫶

最後にシメの炊き込みごはん🍚🥢
香りは肉うどんのような素晴らしい香り。
蘭王という卵の
真っオレンジな卵黄🍳🧡
実は茶碗蒸しもこの卵で作られていて、
オレンジ色してました🫣💓
 
そしてほんとは最後に
素敵なスイーツが出てくるのですが
撮り忘れてしまっておりました、、、
 
でもね、ここ最近のスイーツで
1番手間と気持ちを感じた。
あれ1品、満足いくまで何回試作したんだろ。って
マカロン失敗して悲しくて
自信持てるまでアホみたいにめっちゃ特訓した
過去の自分を思い出しました🤣
うー。
こちらの予定の都合で最後バタバタだったから
ほんとはもっとゆっくり
味わって頂きたかった😭
 
まぁ、それは次回の楽しみとしましょう❣️
 
そんなこんなで話は戻りますが！笑
 
お料理は繊細ですが、
堅苦しくない雰囲気のお店で
店内も明るく、床は畳でした。
 
また行きたいな、
こんなメニューを思いつくのすごいな、と
一品一品感動させられるコースでした。
 
お酒も種類別に飲みやすさや
特徴を教えてもらえるので選びやすかったし
説明を受けて選んだお酒は
実際めっちゃ飲みやすかった❣️
 
スイーツも美味しいし、
店員さんの雰囲気や接客、
提供の仕方も素敵だった！
 
行ってみたい！という方、
ぜひ一緒いきましょ♪
 
めちゃくちゃ美味しいもの食べられて
今日は幸福度高山水産でした♪
 
しっかり寝て、明日もジェネ楽しむぞお！
 
それでは！また⭐️




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【住所】
熊本県熊本市中央区下通1-9-4
SHIGEOKAビル 3F
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【定休日】不定休

【TEL】
096-273-7747

 

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出身地：兵庫県
誕生日：9月23日
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