飲兵衛キャストブログ-苦手なウニを克服したお話編- - しはる - Girls Lounge 酒preme・シュプリーム - 関内のクラブ/ラウンジ

こんばんは♪

酒preme所属のしはるです^^

私は海鮮系が大好きなのですが、唯一食べられない海鮮類があります💦

それが雲丹です✹

あの独特な風味がどうしても苦手で💦

子供の頃から苦手なのですが、親戚に漁師さんが沢山いたため毎年時期になると牛乳瓶に入った塩ウニが沢山送られてきて、家族は美味い美味いって食べてましたが、わたしと妹は食べられないためおばあちゃんにあげてました👵

何回か克服しに食べに行ったことがあるのですが、どれも全く美味しく食べることがあれだけは出来なくて💦

出されたら全部食べますがね笑

どうも話を聞くと、これは雲丹の味ではなくてミョウバンの味が苦手なんじゃないかということに気づきました

形を保つために、雲丹を取ってから全国へ流通する場合はミョウバンを使うことが必須らしいのですが、どうやらこれの味かも？という結論になった為生ウニを食べてみることに^^

生のうにって全くの別物らしいですよ笑

⬆雲丹の入った4色海鮮丼

これ、上の具材を選ぶことが出来たのですが今回は食べたかった生雲丹と他にイクラ、かにのほぐし身、生ホタテをチョイスすることに^^

でもこれの雲丹！✨

めっちゃ美味しかったです！！

え？こんなに違うものなの？？ってくらい、人生で初めて雲丹が美味しく感じました😋

変な臭みもなく、独特なミョウバンの風味も生のため全くしなくて甘い雲丹でした^^

食べられないものが私は2個あったのですが、それが雲丹とパクチーで、その中の1個は克服することが出来ました✨

次からは塩ウニではなくて、生ウニを食べることにします^^

大好物、までは行きませんがこれなら美味しく食べることが出来ます✨

4色丼のウニ以外も、言わずもがなめっちゃ美味しいに決まってますねꉂ🤣𐤔

2800円くらいしましたけどね笑

これなら値段相応って思うので、他の方にもめっちゃオススメできます( ¯−¯ )

気になった方はぜひ行ってみてください^^

では今日はこの辺でﾊﾞｲﾊﾞｲ(ヾ(´・ω・｀)

【その他掲載情報】

-酒preme

Girls Lounge 酒preme

-電話番号

045-264-4399(店舗)

-本日の出勤情報はこちらから

出勤情報

-お店の場所はこちら

マップ

-お店のホームページ

オフィシャルHP

-しはる インスタ