飲兵衛キャストブログ-精進料理をメインとしたご飯屋さんに食べに行ったお話編- - しはる - Girls Lounge 酒preme・シュプリーム - 関内のクラブ/ラウンジ

こんばんは♪

酒preme所属のしはるです♪

そろそろ誕生日に近くなってきました^^

私も25歳になります笑

三十路です笑

ヤバい笑笑

10代の人たちからはおばさんと言われる世代となりました😂

人間たるもの一度は通る道なのですが、皆さんはこの時どのような心境で誕生日を迎えるんですかね？

嬉しい！✨なのか、これからも頑張っていこう！なのか‎🤔

そして25歳は肌の分かれ目と言います。

この頃から、女性は一気に肌ボロボロになっちゃうのを直に感じるらしいです😭

私も他人事のように思うのではなく、ちゃんとケアをしていかないとなぁと思う今日のこの頃でした^^

さて、本日のブログは精進料理をメインとしているご飯屋さんに行ってきたので、それを紹介したいと思います^^

皆さんは食べたことがありますか？？

私はこの時に初めて精進料理というものを食べてみました^^

教科書でしか見たこと無かったので、もっと質素なのをイメージしてたら、かなりボリュームがあってびっくり笑

⬆肉や魚一切使ってない

メインは揚げ出し豆腐。

油で揚げている分、かなりの食べ応えがあり普通に美味しかったです^^

そして何より出汁をめっちゃ使っている料理がほぼでした！笑

肉類を使う代わりに出汁を多様することにより、きちんと「ご飯を食べた。」という感覚になります^^

ごはんにはとろろがついており、これオンリーでとろろご飯にして食べてもめっちゃうまい笑

当時の人は考えてますね^^

これなら「肉類や魚類食べたいなぁ」とはあまりなりませんね^^

豆腐を使っているので、植物性のタンパク質もちゃんととれますしね♪

ちなみに、江戸時代では豆腐りょうりはかなり重宝されたのだとか。

豆腐料理だけが書かれている料理本もあるそうです✨

本物を見たことはありませんが笑

皆さんも気になった方は是非行ってみてはいかがでしょうか？？

では今日はこの辺でﾊﾞｲﾊﾞｲ(ヾ(´・ω・｀)

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