美魔女ラウンジJ (ビマジョラウンジジェー) 横浜 キャバクラ

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🍘伸びるお餅に飽きたら🍘カロリーオーバー注意⚠️

2025年12月31日 09時14分

お雑煮〜

 

磯部焼き〜

 

安倍川〜

 

大根おろし〜

 

お汁粉〜

 

お餅のフルコース

 

ひと通り食べて

 

飽きたら‥

 

おかき🍘✨


 


 

父の実家が

 

かなり古い家の本家で

 

今でこそ無くなりましたが

 

お餅や冠婚葬祭の時に

 

親族全員のお料理が作れる

 

大きな台所がありました

 

お正月前には

 

この台所でのし餅を大量に作っていて

 

毎年何キロ⁉️

 

という量のお餅が

 

家に届きました✨

 

そして‥

 

母方の祖母の実家は

 

海苔を作っていたので

 

磯部焼屋さんが出来るんじゃないか❓

 

というくらい

 

海苔が大量に届きました✨

 

今でこそ海苔は普通に食べますが

 

きっと幼少期食べ過ぎたんでしょうね💦

 

海苔が嫌いな時期がありました💦

 

人はないものねだりで

 

私はきな粉餅が好きで

 

ひたすらきな粉餅ばかり😅

 

保育園の時は

 

お餅は危ないからなのか❓

 

茹でたマカロニに

 

きな粉がまぶされたおやつ

 

よく食べてました✨

 

 


 

ネットでものし餅

 

売っているようです✨

 

ひと通りお餅に飽きたら

 

次はおかき✨

 

のし餅が柔らかいうちに

 

薄く包丁で切っていきます

 


 

個人的なオススメは

 

あまり小さくし過ぎず

 

薄過ぎずくらいの大きさの

 

カットが後々よいかなぁと

 


 

ちょっと乗っているもの違いますが💦

 

ホームセンターで売っている

 

干物用のネットは

 

天日干しする時の便利グッズです✨

 

お餅を外に干すと

 

鳥たちに狙われてしまうのと

 

虫除けという意味でも

 

ネットがあったほうが

 

安心かなぁと✨

 

室内に一時しまう時も

 

フックにひっかけて

 

翌日もすぐに干せます✨

 

干して乾燥が進むと

 

ひび割れて粉々になっていくので

 

細かく切るよりも

 

少し大きめのほうが

 

大きさ維持出来ます

 

 

数日干したら

 

まずは

 

試し揚げと

 

ここでまだ完全に乾燥していなければ

 

追加乾燥

 

完全にお煎餅みたいになったら

 

完成です✨

 

揚げる時の油は

 

サラダオイルに少し

 

ごま油を混ぜると

 

風味が豊かになります✨

 

 

是非試してみてください✨

 

 

 

味付けは醤油か塩です✨

 

 

※いつも

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素敵な2025を❣️ 

 

 

 

 

 

 

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一樹浪花BOY

一樹浪花BOY[大阪府]さん
2025年12月31日 10:38

SPいいねおおきに😄
Aぇ!年迎えてな😃

🌕🌖🌗歩🌓🌔🌕

🌕🌖🌗歩🌓🌔🌕さん

>一樹浪花BOYさん
こちらこそ
ありがとうございます💖

来年もよろしくお願いします😆💕

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