あやなの得意料理💡

彩月 (サイゲツ) 広島市（流川）浴衣キャバクラ

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あやなの得意料理💡

2024年06月23日 16時30分

こんにちは(」・ω・)

彩月のあやなです！

普段、料理する時はクックパッドを頼りに作る事が多いんだけど...

唯一、材料覚えてて目分量で作っても美味しく作れる料理がこれなんです💡

あやなの得意料理✨

『白菜のクリーム煮』

材料は玉ねぎと白菜、ベーコン、ニンニク、バター、生クリーム1パック、水、ウェイパー、塩コショウ、ブラックペッパーです💡

おすすめの

白菜の切り方は縦切り💡

葉っぱを何枚か重ねていつもこんな感じに切ります。

この切り方は白菜が少しシャキシャキ✨

ベーコンはブロックを角切りで💡

玉ねぎはカレーとか肉じゃがの時みたいな切り方で💡

深めのフライパンまたは鍋にバターとニンニク、ベーコンを入れ中火炒める。

そこに白菜と玉ねぎ入れて、少し炒める。

水を入れる。後で生クリーム入れるから、具材が少し水面からでてるくらいまで水入れる。あやなはティファールでお湯沸かしといて入れるからお湯を入れてる💡

ウェイパー入れて混ぜて、生クリーム1パック全部入れる。

生クリームが沸騰する手前くらいで弱火にして、塩コショウ入れて混ぜる。

深めのお皿に入れたら、最後にブラックペッパーをかけたら完成👏(ブラックペッパー無くても美味しい)

※生クリームがグツグツ沸騰し過ぎないように。

料理にもよるけど、あやなはいつも中火か中火より少し弱めで何でも料理してます。

あ！でも肉の場合は弱火でゆっくり火を通す場合もあれば、中火よりの強火で外カリっとさせる場合もあります。

今日はお休みです😆

また、よろしくお願いします"(ﾉ*>∀<)ﾉ

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彩月 (サイゲツ)

【住所】
広島市中区流川町4-26 タケヒロビル1-3F

【電話番号】
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【営業時間】
月～金
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前職：OL・今もＯＬです。
出身地：広島県
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