Masquerade (マスカレード) 中洲 朝・昼・夕キャバ

福岡県福岡市博多区中洲2-6-7 ジョイフルヤマモトビル 5F TEL：092-272-2334
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おきゅうと

2025年12月19日 22時22分


皆様、おきゅうとをご存知でしょうか？
 
 
 
 
 
 
福岡の郷土料理で、私が小学生のときは給食でも出てました🏫
 
 
 
 
 
 
 
海藻（エゴノリなど）を主原料とした郷土料理で、ところてんに似たもっちりツルンとした独特の食感が特徴で、水が多く含まれ低カロリーで食物繊維が豊富、酢醤油やポン酢、生姜醤油などで薬味（かつお節、ネギ、ごまなど）と共に食べるのが一般的で、給食にも出るし・家庭でも夏場は特に多く食べられます😋
 
 
 
 
 
 
 
 
先日、東京からいらしたお客様が福岡っぽいものが食べられるお店に行きたい！とおっしゃるので、おきゅうとが出るモツ鍋屋さんにお連れしたら、おきゅうとをすごく気に入ってくださって、福岡生まれ・福岡育ちの私としてはなんかうれしかったです😊 

 

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