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すすれ！麺時間～福岡の優しい一杯✨丸天うどん～

2025年09月27日 17時00分

皆様こんにちは！
ハーレムのやよいです🌸
 
今日は福岡のソウルフード「丸天うどん」についてちょっと語らせてね😊
 
丸天うどんって知ってる？
 
福岡、特に博多で愛されてるご当地うどんなんだけど、その名の通り、丸ーい魚のすり身揚げ「丸天」がどーんとのってるの✨
 

 
これ、ただの天ぷらじゃなくて、博多では魚のすり身の練り物も全部「天ぷら」って呼ぶから、ちょっと珍しい文化だよね。
 
うどんは博多独特のふんわり柔らか麺に、アゴや鰹節の効いただしが透き通ってて、丸天の甘みと油の旨みとすごく相性バッチリ！
 
丸天うどんは福岡にしかない、まさにここだけの味。
 
福岡に来たらぜひ一度は食べてみてほしいイチオシうどんだよ🎵
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