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美酒乱 (ビシュラン)
松山 熟女キャバクラ
愛媛県松山市三番町1丁目9-18 HOOJIROビル2F
TEL:089-986-9119
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- 2026年9月7日更新!ブログ
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そば前という、なかなか乙な時間
2026年08月31日 15時14分
昨日は、新しくできたお店へ。
「そば前 十三」さんにお邪魔してきました。
今回いただいたのは、蕎麦そのものだけではありません。
まず酒を楽しみながら、天ぷらや焼き物、肴をつまみ、最後に蕎麦で締める。
これがいわゆる「そば前」
蕎麦を食べる前の一杯を楽しむ、昔ながらの粋な蕎麦屋の文化です。
ただ蕎麦を食べて終わるのではなく
酒と肴をゆっくり楽しみ、頃合いを見て蕎麦へ。
なかなか乙なものです。
こういう時間の使い方ができるのも、大人の楽しみ方の一つでしょう。
雰囲気にのまれ写真を撮り忘れてしまいました
新しい店を訪れると、料理だけでなく、その店が提案する時間の過ごし方まで楽しめる。
それもまた、外食の醍醐味です。
そして本日は月曜日。
久しぶりの月曜日出勤です。
週の始まりだからこそ、落ち着いて、丁寧に。
今夜も美酒乱で皆様をお待ちしております。
良い酒は、良い時間をつくる。
そして良い時間は、人生を少し豊かにする。
本日もよろしくお願いいたします。
美酒乱
黒服先生
開店前の写真を
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名前:先生(センセイ) [45才/スタッフ]
肩書き:掃除の匠🧹
前職:職人
お酒・タバコ:強い・吸う
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