0.5+0.5=1 - 店長【西船橋ガールズバーCOCOON】 - BAR COCO/ON・ココオン - 西船橋のガールズバー

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0.5+0.5=1

2024年01月17日 18時46分

昨日の半休に続き、今日も半休取らせてもらい

なんと！！！

半年以上ぶりに、１日分の休み取れました✨

これも、拓郎と健太が成長してくれたお陰と、女の子たちが二人の言うこと聞いてちゃんと頑張ってくれてるお陰です。

みなさんありがとうございますm(_ _)m

せっかく時間あるので自炊しました。

またもや豚バラ大根笑

実は、あのあと鳥手羽大根作ったんですよ。

そして、今日はまた豚肉で。

今回は拓郎に意見を聞きながら作りました～

肉はスペアリブにしました。

なんか骨付きのほうが美味しそうじゃないですか？

ガブッといきたくなるというか。

タレどうしようかなと思ったら、拓郎から『照り煮みたいにしたら？』という意見をもらったので、照り煮バージョンと普通に煮込んだバージョン作りました。

照り煮のほうは自分で食べて、煮込みは後程お店に持っていこうかな。

照り煮のほうは大根が少し味入りきってないなって感じだったけど、豚肉のほうはめっちゃ美味しく出来てました。

ちゃんとカラメリゼして、ほんのり苦味とコクと薫りがあるような感じになって最高でした❤️

もうひとつのほうは味見すらしてないのでどうなってることやら。。。

休みならそのままビール飲みながら食べたいところでしたが、仕方なし。

あとで、もうひとつのほう味見して、大丈夫そうだったらお店持ってきます～

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