失敗じゃぁゴラァあああああ‼️‼️‼️‼️‼️‼️ - まりん - Girl’s Bar PRIMADONNA・プリマドンナ - 本八幡のガールズバー

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失敗じゃぁゴラァあああああ‼️‼️‼️‼️‼️‼️

2026年03月30日 12時44分

昨日はお休みだったので、キッチンに立つ気満々でスタート🍳✨

芽が出始めたじゃがいもを見て「これは救済しなければ…！」と謎の使命感が発動🥔

ということで、ポテトフライ作りに挑戦しました👏

まずはじゃがいもをレンチン8分

いい感じにホクホクになってて、この時点では勝ちを確信してた

そこから潰して、

塩コショウ・コンソメ・パセリを投入してしっかり混ぜ混ぜ

（チリパウダー無かったのは悔しいポイント）

このへんまでは本当に完璧で、

「え、私料理上手くなってない？」って軽く調子乗ってたのが運の尽き🙂

ちゃんと形も整えて、いざ揚げへ

ここで全てが崩壊しました

油の温度、低すぎ問題

「まぁいっか〜そのうち上がるでしょ」って軽い気持ちで入れたら、

ジュワッじゃなくてジワァ…っていう静かなスタート

あ、これやばいやつだなって思った時にはもう遅くて、

どんどん油吸って、色だけが着々と濃くなっていくじゃがいも達…

結果、完成したのは

サクサクポテトではなく

【茶色いバケモン】でした😇

見た目は完全に失敗作すぎてちょっと笑えなかったけど、

一口食べたら「あれ…普通に美味しくない？」っていう謎の展開

やっぱり理想は外カリ中ホクだから、

悔しい！！！

やっぱり揚げ物って本当に繊細なんだなって実感した…

温度管理、大事すぎる。次はちゃんと180℃くらいで挑む🔥

あと今回の反省としては、

・油の温度はケチらずちゃんと上げる

・少量ずつ揚げる

・ちょっとでも不安なら一回テスト揚げする

これちゃんと守る

でもこういう失敗も含めて、

「自炊してる感」あってちょっと楽しかったのは事実

次は絶対リベンジして、

ちゃんとしたポテトフライ載せるので見守ってください🥺🫶

料理の神様、どうか次は味方して🙏

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