おはようございます♪ - えみ❤️市川 朝・昼キャバ‼︎Raphael - 朝・昼キャバ!!Raphael 市川店・ラファエル - 市川の朝・昼キャバ

おしゃれ業界の
フードお土産トレンド

人気連載「おしゃれフード
トレンドを追え！」の
著者でもあり、
ファッション業界歴の長い
ファッションエディターの
小泉恵里さんが、今年人気だった
業界の手土産をご紹介。
おしゃれ業界が目を付けた
手土産を知ることで、
次のフードトレンドが見えてくる!?

ローカル、オリジナル、
ヘルシーな焼き菓子に
人気集中の理由

次のシーズンの新作展示会など、
ファッション業界のイベントで
配られるお土産は、
その時代のトレンドを
反映していることが多いが、
最近はフード系のお土産が
増えつつある。
今年のお土産で一番多かったのは、
クッキーを代表とする
焼き菓子だった。

チョコレートよりも食べた時の
罪悪感が薄く、
生菓子より日持ちすると
お客からの評判も上々だ。

都内の知る人ぞ知る名店や、
地方の珍しいお取り寄せまで、
ローカル感があって手作りの
温もりを感じさせるものが
多く選ばれている。
パッケージや店の立地など
背景のストーリーも大切で、
選者のセンスが問われるからこそ、
ブランドやショップの
センスを手軽にアピールできる
アイテムというわけだ。

大人女子に人気のブランドと
注目のジュエリーブランドが
指名した２大焼き菓子

ミレイネのクッキー「ほろほろ」「サクサク」「かりかり」

出典：えもやん★スイーツハンターさん

大人女性に人気の国内ブランド
展示会で配られていたのが、
代々木上原のスイーツ店
「ミレイネ」のお菓子。
動物性の原料を一切使用しない
ヴィーガンスイーツだ。

スタイリッシュな見た目で
上質な焼き菓子は、
健康志向の押しつけがましさが
全くない。
「ほろほろ」クッキー、
「サクサク」クッキー、
「かりかり」クッキーなど
食感の違いが味わえ、
価格は1,080~1,350円（税込）。

2. 「ビーバー ブレッド」の
スコーン、フォカッチャ

出典：えもやん★スイーツハンターさん

出典：ガレットブルトンヌさん   

今話題のジュエリーブランド
「Hirotaka」の展示会では、
東日本橋のパン屋さん
「ビーバー ブレッド」のスコーンや
レモンフォカッチャなどの
詰め合わせがお土産だった。

朝早くから焼きたてパンを求めて
行列が出来る小さな店のオーナーは、長年銀座の有名ブーランジェリーで
シェフを務めたカリスマシェフ。
日本人に馴染み深いパンを
現代風にアレンジした、
朝食にもワインの友にも
ぴったりのパンだ。