さかなさかなさかなっ🐟‪˜˷ - 🐶🐶🐶愛梨🐢🐢🐈‍⬛ - 朝・昼キャバ!!Raphael 市川店・ラファエル - 市川の朝・昼キャバ

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さかなさかなさかなっ🐟‪˜˷

2026年04月09日 11時30分

みなさま

こんにち

わん

🐢🐈‍⬛

昨日はとっても

いいお天気でしたね〜☀️

この前

夕方に飛行機雲が

見えました☺️

✈️乗りたいなぁ😮‍💨

ところでところで💡

最近

初めて知った

珍しい

お魚を食べたので

今日はそのお話です😘

👆🏻お分かりの方いますか？？？

🐟トンゴロイワシ🐟

もしもわかった方は

学者級👏🏻

のお魚らしいです😳

私は知らなかったため

少し詳しく

調べてみました🤓

👇🏻

トンゴロ

は高知県宿毛での呼び名で、

トウゴロウイワシ

が分類学上の名称のようです🫡

マイワシやカタクチイワシが

「ニシン目」に分類されるのに対し

トウゴロウイワシは

「トウゴロウイワシ目」であり💡

例えるならば

スズキ目であるマダイと

ナマズ目であるゴンズイ

そのくらいの

大〜きな違いが

あるってことになります🧐

そして、食用としては

なかなかレアなお魚で

ネット上では

「漁師だけが知っている本当に旨い魚｣

なーーんて

キャッチコピーで

出ていました🫢

ネーミングの由来は💭

玄海地方の方言で

「着物を脱がず着たまま寝ること」を

「とんころ」と呼ぶ

⬇️

トウゴロウイワシが死んでも

鱗が剥げにくいことから

「とんころ」🐟

⬇️

そこから訛って

「とうごろ」

「とおごろ」

「とんごろ」

と

変化していったようです👩🏻‍🏫

肝心のお味は？？🤨

トンゴロイワシは

鱗が硬いため

捕れても捨ててしまったりと

食用としては

流通していないようなんです🤔

だがしかーーし🤩

油で揚げることによって

その硬い鱗が逆立ち

サクサクっとして

非常に良い食感✨️🤩

いわゆる

甘鯛などの調理法として知られる

松笠揚げ？？

みたいな感じなのかなと思いました💡

そして

身は臭みがなくジューシー😘

揚げれば

頭から丸ごと骨まで

全部食べられるので身体にも🙆🏻‍♀️

「漁師だけが知っている本当に旨い魚｣

このキャッチコピーが

理解できた気がしました🙂‍↕️

とってもレアなお魚に

出会えて

すギョい

良かった🤭

今日はそんな

お魚の話でしたっ😘

ギョギョッ🐟‪˜˷

それでは本日も

ご来店お待ちしております😆

また書きまーす👋🏻

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プロフィール

名前：🐶🐶🐶愛梨🐢🐢🐈‍⬛(アイリ)
T153
肩書き：気まぐれまかないプレゼント👩🏻‍🍳
血液型：B型
前職：美容系・百貨店の美容部員
出身地：千葉県
誕生日：10月26日
お酒・タバコ：強い・吸わない

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