クリームじゃなくてクレームなんですよ - らん - BADGIRLS...second・バッドガールズセカンド - 本八幡のガールズバー
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らんさんのブログをテキスト検索クリームじゃなくてクレームなんですよ
2026年02月28日 18時43分
みなさんこんばんは！らんです！
今日は20時半から居ます！！！！！
さてさて、前回富澤商店で買ってきたものを使ってクレームブリュレ作りました！！！！
ずっと作りたかったんだよね…
で、作りたかったけど作れてなかったのはスーパーでカソナードが売ってないからなんですね…
基本取り扱ってないところがほとんどです
カソナードはアパレイユ焼いた後に上からかけて炙る砂糖です
さとうきびから作られた精製してないお砂糖ですね
カソナードだとパリパリの薄い層ができるんですが、普通のお砂糖でやると飴っぽくなっちゃうのと焦げた部分がかなり苦くなってしまうのでカソナードの方が良いですね
じゃーん
クレームブリュレです
かなり良い感じにできましたね…
中身はカスタードプリンみたいな感じです
で、富澤商店で買ったバニラビーンズペーストも使ったんだけどこれめっちゃ良い！！！！
さやのバニラビーンズだと割って中身出さなきゃ行けないから手間なのと包丁とか手とかまな板にめっちゃバニラビーンズついちゃって大変なんだけど
バニラビーンズペーストだとスプーンで掬って入れるだけだから洗い物とかも無くてめっちゃ楽！！！
これは神商品でした
クレームブリュレしか作ってないけど良い買い物したなぁって思いました
これからもいっぱいお菓子作るぞ…
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