らんのカレーは世界一ィィィ！ - らん - BADGIRLS...second・バッドガールズセカンド - 本八幡のガールズバー
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らんさんのブログをテキスト検索らんのカレーは世界一ィィィ！
2024年10月10日 19時25分
みなさんこんばんは！らんです！
今日は21時から居ます！！！！
今日は夕飯にカレーを作りました‼︎
得意料理です‼︎
でもちょっと思うことがあって、「得意料理なに？」って聞かれた時にカレーですってちょっと答えにくい…
みんなちょっと思いませんか、
「カレーは具材とルー入れて煮るだけだから誰でも作れる」
そう思われるのがちょっと辛いというかなんというか…
私にはカレーのこだわりがあるんです…
まずトマトを湯むきして半分に切って種を取り除いて…
種をざるで漉して水分だけ取って…
角切りにして…
玉ねぎは薄切りにして油で炒めて塩振って水分出して…
極限まで茶色くなるまで焦がさないように炒めて…
玉ねぎが茶色くなったら切ったトマトと種の水分を入れてトマトから水分が出るまで煮込んで…
やることもこだわりもいっぱいなので完成するまで2時間ぐらいはかかります笑
時間かかっちゃうけどその分美味しいものはできる
トマトから出る水分+種からとった水分でかなり鍋がタプタプになるので水は入れません、多分無水カレーです
トマトは6個ぐらい使うからトマトの処理だけでかなり時間がかかる…
トマトの味が出過ぎないように長時間煮込んで味を馴染ませて…
作るのめっちゃ大変だし時間もかかるからあんまり作る事無いけどたまにこれがどうしても食べたくなるから自分へのご褒美に作っちゃう
自分で言うのも違う気がしますが個人的には自分で作るカレーが1番美味しいと思ってます🤤
インスタはじめました
https://www.instagram.com/ran_badgirls?igsh=MWp4eDUxbXVrMnRkeQ%3D%3D&utm_source=qr
お店のtiktokもあるよん
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プロフィール
名前：らん [22才]
T150
肩書き：ギャップで風邪ひく
血液型：B型
前職：フリーター
出身地：静岡県
誕生日：11月17日
お酒・タバコ：普通・吸う
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