【再掲】太りにくい体、納豆のおかげ説 - SENKA 大河（ブログ毎日更新 日常、キャスト紹介など） - CLUB SENKA・センカ - 千葉・富士見町のキャバクラ

最近ふと思ったことがあります。

自分、かなりラーメン食べてるんですよ。

営業終わりだったり、休みの日だったり、
気づいたらラーメン屋に行ってることが多いです。

しかもあっさり系だけじゃなくて、
しっかり濃いめのラーメンも好きです。

家系ラーメンも好きですし、
ご飯と一緒に食べたくなるようなラーメンも大好きです。

普通に考えたら、

「それ太るでしょ」

って言われても仕方ない食生活だと思います。

でも、意外とそこまで太りにくい。

もちろん体質もあると思います。
仕事中に動くことも多いです。
夜職って見た目以上に歩くし、立つし、気を張るし、意外と体力を使います。

ただ、それだけじゃない気がしています。

最近、自分の中で一つの結論が出ました。

たぶん、ほぼ毎日納豆を食べてるからです。

ラーメンって、どうしても炭水化物と脂質が多くなりやすい食べ物です。

麺。
スープ。
チャーシュー。
ライス。
トッピング。

全部おいしいんですけど、
全部ちゃんとカロリーがあります。

特に家系ラーメンなんて、
スープが濃厚で、
ご飯との相性も良すぎて、
気づいたら食べすぎることもあります。

でも自分の場合、
その一方で納豆をかなり食べています。

ほぼ毎日食べていると言ってもいいくらいです。

朝だったり、
家に帰ってからだったり、
ご飯にかけたり、
そのまま食べたり。

納豆って地味に見えるんですけど、
実はかなり優秀な食品なんですよね。

納豆って、見た目だけで言えばかなり地味です。

キラキラしているわけでもないし、
映える食べ物というよりは、
完全に“日常の味方”という感じ。

でも中身を見ると、かなり優秀です。

納豆には、

・たんぱく質
・食物繊維
・ビタミンK
・葉酸
・パントテン酸
・ビオチン
・納豆菌

など、体にうれしい栄養が色々入っています。

特に自分が注目しているのは、
たんぱく質と食物繊維です。

この2つがあるから、
ラーメンばかり食べていても、
多少バランスが取れているのではないかと思っています。

まず納豆の良いところは、
たんぱく質がしっかり含まれているところです。

たんぱく質は、
筋肉、皮膚、髪、爪など、
体を作る材料になる栄養です。

ラーメンを食べる時って、
どうしても麺や脂質に意識が行きがちです。

もちろんチャーシューや卵でたんぱく質も取れますが、
毎回バランスよく食べられるわけではありません。

そこで納豆です。

納豆を日常的に食べていると、
植物性のたんぱく質を手軽に補えます。

しかも1パックでちょうど良い量なので、
無理なく続けやすいんですよね。

ダイエットや体型維持で大事なのは、
極端に食べないことではなく、
筋肉を落とさないことだと思っています。

筋肉量が落ちると、
基礎代謝も下がりやすくなります。

つまり、
同じ生活をしていても太りやすくなる可能性があります。

だから、
たんぱく質を毎日少しずつ取るのは大事です。

その意味で納豆は、
かなりありがたい存在です。

次に大きいのが食物繊維です。

ラーメンって、正直食物繊維は不足しやすいです。

野菜たっぷり系ならまだしも、
普通のラーメンだと、
麺とスープと肉が中心になります。

そこで納豆。

納豆には食物繊維が含まれていて、
腸内環境を整えるサポートが期待できます。

食物繊維は、
食後の血糖値の急上昇をゆるやかにしたり、
便通を整える助けになったり、
脂質や糖の摂りすぎ対策にも役立つと言われています。

もちろん、
納豆を食べれば何を食べてもチャラになるわけではありません。

ラーメン大盛り、ライス大盛り、スープ完飲を毎日していたら、
さすがに納豆だけではどうにもならないと思います。

でも、
普段から納豆を食べていることで、
腸の調子を保ちやすくなっている感じはあります。

最近よく聞くのが、
腸内環境の大切さです。

腸の調子が悪いと、
体が重く感じたり、
肌の調子が崩れたり、
なんとなく疲れやすかったりすることがあります。

逆に、腸の調子が良いと、
体全体が軽く感じることがあります。

納豆に含まれる納豆菌や食物繊維は、
腸内環境を整えるサポートをしてくれると言われています。

だから自分の中では、
納豆はかなり“守りの食べ物”です。

ラーメンが攻めだとしたら、
納豆は守り。

濃いラーメンを食べた日でも、
納豆を食べていると、
なんとなくバランスを取れている気がします。

完全に気持ちの問題もあるかもしれませんが、
この“日々の積み重ね”は大きいと思います。

納豆の良いところは、
栄養があるのに、そこまで重くないところです。

1パックあたりのカロリーもそこまで高くなく、
糖質も低め。

だから、
食事にプラスしても罪悪感が少ないです。

ラーメンを食べるときって、
どうしてもカロリーが上がりやすいです。

その分、
家での食事はなるべくシンプルにしたい。

そういう時に納豆はちょうどいいです。

例えば、

・納豆ご飯

・納豆＋卵

・納豆＋キムチ

・納豆＋ねぎ

・納豆＋オクラ

・納豆＋海苔

こういう組み合わせなら、
そこまで重くならずに満足感もあります。

食べごたえがあるのに、
体に入れている感じが重すぎない。

ここが続けやすいポイントです。

納豆って、よく混ぜて食べると満足感があります。

ネバネバしているので、
一気に飲み込むというより、
ちゃんと食べている感じが出ます。

食物繊維やたんぱく質もあるので、
お腹に残りやすい感じもあります。

これが意外と大事です。

ラーメンはおいしすぎて、
つい勢いで食べてしまうことがあります。

麺をすすって、
スープを飲んで、
ご飯を入れて、
気づいたら一瞬です。

でも普段の食事で納豆を食べていると、
ある程度満足感が出るので、
変な間食をしにくくなる気がします。

特に夜中にお腹が空いた時、
お菓子やカップ麺に行くより、
納豆を食べた方がまだ良い気がします。

納豆にはビタミンKも多く含まれています。

ビタミンKは、
骨の健康に関わる栄養素として知られています。

普段あまり意識しない栄養ですが、
こういう地味な栄養を自然に取れるのが納豆の良さです。

さらにビオチンも含まれています。

ビオチンは、
肌や髪、爪の健康維持に関わる栄養です。

夜職をしていると、
見た目の清潔感や肌の調子も大事です。

寝る時間が不規則になりやすい分、
食事で少しでも整えられるならありがたいです。

納豆は派手ではないですが、
内側から支えてくれる感じがあります。

納豆の栄養を考えると、
食べ方も少し大事みたいです。

特にナットウキナーゼという成分は、
熱に弱いと言われています。

なので、
納豆チャーハンや納豆パスタもおいしいですが、
健康目的で食べるなら、
そのまま食べる方が良さそうです。

熱々のご飯にすぐ乗せるより、
少し冷ましてから乗せる方が良いという話もあります。

自分はそこまで細かく毎回気にしているわけではないですが、
どうせ食べるなら少し意識した方が良いなと思いました。

個人的に好きなのは、
納豆キムチです。

納豆とキムチの組み合わせはかなり強いです。

納豆菌と発酵食品のキムチ。
どちらも腸に良さそうな感じがします。

味としても、
納豆のまろやかさとキムチの辛さが合います。

ご飯にも合うし、
そのまま食べても良いです。

ラーメンを食べすぎた日の翌日とか、
ちょっと体を戻したい時にも良い感じがします。

納豆とねぎも定番です。

ねぎを入れるだけで、
一気に香りが良くなります。

味も締まりますし、
食感も少し変わります。

納豆だけだと少し飽きる日でも、
ねぎを入れると食べやすいです。

こういう小さい工夫が、
毎日続ける上ではかなり大事だと思います。

ネバネバ系が好きな人には、
納豆＋オクラもおすすめです。

オクラも食物繊維があり、
食感も良いので満足感が出ます。

納豆、オクラ、卵黄、海苔あたりを合わせると、
かなり健康的な丼になります。

ラーメンばかり食べている人間が言うのもあれですが、
こういう食事を挟むだけで、
だいぶ体の感覚が変わる気がします。

納豆が良いからといって、
たくさん食べればいいわけではないと思います。

何事もやりすぎは良くないです。

納豆も栄養がある分、
食べすぎればカロリーは増えます。

なので自分の感覚では、
1日1パックくらいがちょうど良いです。

毎日続けやすい。
負担にならない。
飽きにくい。
食事に足しやすい。

このくらいの距離感が一番良い気がします。

ここまで納豆の話をしてきましたが、
誤解しないでほしいことがあります。

自分はラーメンをやめる気はありません。

ラーメンはおいしいです。

スープを一口飲んだ瞬間の幸福感。
麺をすすった時の満足感。
チャーシューの旨味。
ライスとの相性。

これは簡単には手放せません。

だからこそ、
ラーメンを我慢するのではなく、
他の食事でバランスを取るのが大事だと思っています。

毎日完璧な食事をするのは難しいです。

でも、
好きなものを食べながら、
普段の生活で少し整えることはできます。

自分にとって、その一つが納豆です。

自分の中で、
ラーメンと納豆はまったく役割が違います。

ラーメンはご褒美。
納豆は土台。

ラーメンはテンションを上げてくれるもの。
納豆は体を整えてくれるもの。

ラーメンは外食の楽しみ。
納豆は日常の安心感。

この2つがあるから、
食生活として意外と続いているのかもしれません。

全部を健康食にしたら、
たぶんストレスが溜まります。

逆に全部を好き放題にしたら、
体に出ます。

だから、
好きなものと整えるもののバランスが大事です。

もちろん、
自分が太りにくい理由が100％納豆だけとは思っていません。

体質もあると思います。
仕事中に動く量もあると思います。
食べる時間や量も関係していると思います。

でも、
ほぼ毎日納豆を食べていることは、
かなり大きい気がします。

少なくとも、
腸の調子や食事の満足感には影響していると思います。

「ラーメン食べてるのになんで太らないの？」

と聞かれたら、
これからはこう答えます。

たぶん納豆です。

あと、納豆の良いところは安いことです。

健康に良い食べ物って、
意外と高いものも多いです。

サラダを毎日買うのも高いし、
プロテインやサプリを揃えるのもお金がかかります。

でも納豆は安い。

スーパーで気軽に買えるし、
冷蔵庫に入れておけばすぐ食べられます。

忙しい日でも、
納豆なら準備が楽です。

これも続けやすい理由の一つです。

健康に良いものでも、
高かったり面倒だったりすると続きません。

その点、納豆はかなり現実的です。

夜職をしていると、
食生活が乱れやすいです。

営業終わりにお腹が空く。
深夜に食べる。
寝る時間が遅くなる。
起きる時間もバラバラになる。

そうなると、
どうしても体に負担がかかります。

そんな生活の中で、
納豆はかなり助かります。

すぐ食べられる。
栄養がある。
重すぎない。
ご飯にも合う。
そのままでも食べられる。

夜中に変なものを食べるくらいなら、
納豆を食べた方がまだ良い気がします。

もちろん、
納豆だけで全部解決するわけではありません。

でも、
忙しい生活の中で取り入れやすい健康習慣としては、
かなり優秀だと思います。

正直な話、
ラーメンばかり食べていると、
多少の罪悪感があります。

「あ、またラーメン食べてる」
「今日も濃いもの食べたな」
「さすがに少し整えないとな」

こういう気持ちになることがあります。

そんな時に納豆を食べると、
ちょっと安心します。

もちろん、
納豆を食べたから全部帳消しになるわけではありません。

でも、
何も意識しないよりはずっと良い。

健康って、
完璧にやるより、
少しでも続ける方が大事だと思います。

その意味で納豆は、
自分にとってかなり続けやすい健康習慣です。

今回改めて納豆について考えてみて、
やっぱりかなり優秀な食べ物だなと思いました。

たんぱく質がある。
食物繊維がある。
腸内環境を支えてくれる。
低カロリーで低糖質。
安い。
すぐ食べられる。
アレンジもしやすい。

これだけ揃っているのはかなり強いです。

ラーメン好きな自分にとって、
納豆はかなりありがたい存在です。

これからもラーメンは食べます。

でもその分、
納豆も食べます。

ラーメンばかり食べているのに、
自分が意外と太りにくい理由。

それは体質や仕事量もあると思いますが、
個人的には、
ほぼ毎日食べている納豆の存在がかなり大きい気がしています。

納豆には、
たんぱく質、食物繊維、ビタミンK、ビオチン、納豆菌など、
体にうれしい栄養がたくさん入っています。

特に、
たんぱく質で筋肉や体作りを支え、
食物繊維で腸内環境を整え、
満足感を出してくれるところが魅力です。

もちろん、
納豆を食べればラーメンをいくら食べても太らない、
という話ではありません。

そんな夢みたいな話ではないです。

でも、
好きなものを食べながら、
日常の中で少しずつバランスを取る。

そのための食べ物として、
納豆はかなり優秀だと思います。

ラーメンは人生の楽しみ。
納豆は生活の支え。

このバランスで、
これからも美味しく楽しくやっていきたいと思います。

ということで、
ラーメン好きの皆さん。

健康が気になるなら、
まずは納豆を冷蔵庫に常備してみるのもありかもしれません。

自分はこれからも、
ラーメンを食べながら納豆も食べます。

本日はこんな感じ

サラダバーです