今日は自炊👩🍳🔥 - ️🩵まお🐰🩵 - スナックみかん - 千葉・富士見町のパブ/スナック
スナックみかん
千葉・富士見町 スナック
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今日は自炊👩🍳🔥
2026年03月12日 23時40分
麻婆豆腐😋
自分で作るから
食べられる麻婆豆腐😋
辛いのは大の苦手です✋
ちゃんと
ニンニクを刻んで
挽肉と炒めて
豆板醤、甜麺醤、ダシダ
などなど
調味料入れて
1から作るタイプ✌🏻
これなら
豆板醤の量を
自分で調節出来るから
辛いのが苦手でも
大丈夫🆗⭐
大体ティースプーン1杯分
くらいにしてるかな…
大体ね…😌笑
挽肉は、牛豚の合い挽き
なんだけど
細かい挽肉だけじゃなくて
粗挽き肉も入れると
食感が変わって
さらに美味しい( 'ч'♡ )
んで、豆腐！
木綿か絹で悩むところを
私は………
焼き豆腐🤗
豆腐の食感が
しっかりしてて
豆板醤の辛さを
ちょっと抑えてくれるのが
いい👍🏻
あと、鶏ガラは入れずに
ダシダね！
ダシダって韓国料理系で
よく使う顆粒だし
なんだけど
前に個人の焼肉屋で
バイトしてた時に
店長が使ってて
"こっちのだしのが
肉に合うんだよ"
って言うから
濃い味の肉料理系には
ダシダを使うように
なったんだ〜( ˘꒳˘)
韓国料理とか焼肉屋の
スープとかは
結構入ってると思う🧐
で、この麻婆豆腐と
炊きたての白米で
晩御飯を食べながら
ブログぽちぽちしてます
((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆ﾎﾟﾁﾎﾟﾁ📱
1回にたくさん作っちゃう
フライパンや鍋の大きさ
いまだに分からない
作り方するから
明日のご飯も麻婆豆腐です
( °ᗜ°)ﾊﾊｯ
美味しいから
いいもん( ;ﾟ³ﾟ);ﾟ³ﾟ);ﾟ³ﾟ)
明日は、お昼が休みで
オープンから
パンクロか みかんにいるョ
\( ˙꒳˙ \三/ ˙꒳˙)/
ちょっとワーワーしに
来てくれると
嬉しいな〜(^_ _^)♪
じゃ…明日ね ('□' )
✨️Lounge PANQRO✨️
ラウンジ パンクロ
▼住所▼
千葉県千葉市中央区本千葉町5-1
狸小路ビル 3F
▼電話番号▼
043-221-1616
▼営業時間▼
20:00～LAST
⚠️(日)(月)祝日は、お休みです。
▼Instagram▼
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プロフィール
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