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輝さんのブログをテキスト検索日曜日も活動⭐️とお知らせ🍀
2020年03月16日 16時06分
日曜日も
すすきの応援隊ヽ(´▽｀)/
昨日お邪魔したのは
【食べスタグリル】さん⭐️
居酒屋メニューや
韓国料理メニューなど
他種のメニューが揃ってるお店☺️
最新のお店⭐️って感じなので
是非行ってみてください😊❗️
そしてここからはご報告‼️
系列店の
惣菜バーきちのせを
３月末で閉店することを
お知らせ致します⭐️
去年にビルのテナントの更新するかのお手紙が
届いた時に色々な角度で検討して
今でも惣菜を私が作っていて
今後のビジョンも見据えて
動いていきたい。と考えた時に
私がいないとお店が
運営できない店舗状況では
先々の動きにスピード力を落とすなぁ
と判断。
だけど惣菜を作ることを
委託するというのも
コンセプトや自分のこだわりから
外れてしまう気がして
それはしたくなかった。
と、言うことで
これは思い切って一度撤退して
また年を重ねて
将来余裕ができたら
またのほほんと小さなお店で
飲食店をやるのも
ありかなぁ❗️と
判断しました💡
そんな閉店が決まっていた中、
コロナ問題でピークの時に閉店なので
『コロナの営業で店閉めたんじゃないか⁉️』
などと言われそうなんだけど🤣
それは全く理由ではないので
ご安心ください☺️
また惣菜バーで働いてる仲間たちも
きちのせで働いていきたい。と
言ってくれているので
系列店での勤めに変わりますが
会社にはいますので
顔を見に行ってあぜてください☺️🍀
未来を見て動く‼️✨
それは今後も試行錯誤を
ねってやり続けなければいけない
永遠の課題だと思っています⭐️
店舗の撤退は
あまり良く思われないかもしれないけど
前向きな撤退ですので
今後も変わらぬ
ご愛顧のほど宜しく
お願いいたします（＾ν＾）
24歳ではじめて
出したお店なので
少し寂しいですが😢
今月末まで走っていきますので
是非宜しくお願いします🤲🤲⭐️
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