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朝陽 凪さんのブログをテキスト検索また行きたくなるお店とは
2026年03月29日 18時11分
どんなにお料理が美味しかったとしても、
サービスが悪かったら
いい店だとは思わないし、リピートしない。
昨日ご同伴で連れて行っていただいた高級料理店。
わたしも、お客様も、おしぼりが出されなかった。
お店としてはかなり初歩的なミス。
「こんなことも気付かないのか？」と呆れる場合もあるかもしれない。
でもそんなことを吹き飛ばすほど、
一人の男性のホスピタリティが素晴らしかった。
「おしぼりいただけますか？」と尋ねると
「申し訳ありません…！すぐにお持ちします！そして、このあと何度も変えさせていただきます！」と真摯な対応と、ユーモアのあるお返事。
そのあともわたしとお客様との会話を耳にすると
スッと話題に入ってくれ、
豊富な知識で様々な話を聞かせてくれた。
よくある店員さんの一人語りタイムなんかではなく、
それが心地よい距離感だった。
またこんなことまで見ているのは
若干キモイかもしれないが、
新人さんへの教育も丁寧でよかった。
寿司屋の大将などは食へのこだわりが強い故に、
身内には横柄で雑な対応をする人も一定数いるから。
一日経っても思うことは、
「いいお店だったなぁ。」
です。
フィリアもワンチームになって、
そんなお店を目指したいですね。
がんばります✨
☆朝陽 凪☆
＠Fillia
北海道札幌市中央区南４条西３丁目Nプレイスビル 3階
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プロフィール
名前：朝陽 凪(アサヒ ナギ)
T158 80(D)/55/83
肩書き：愛嬌最強！カラオケ大好き天真爛漫ちゃん
血液型：A型
誕生日：8月16日
お酒・タバコ：普通・吸わない
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|---|
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北海道札幌市中央区南４条西３丁目1 N-PLACEビル 3F |
| 営業時間 |
| 20:00～1:00 |
| Webサイト |
| すすきのニュークラブ BARCELONA |
| FILLIA-すすきの札幌ニュークラブ |
| 系列店情報 |
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