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☆口いっぱいホタテ❤️☆
2023年12月03日 13時16分

前に載せてるホタテの炊き込みご飯~❤️
出来るだけ
同じ🍙あげないようにしてるから
今回は炊いて冷凍しておいたやつに
大葉刻んで
中身はベビー帆立と昆布の佃煮❤️
乾物貝柱と出汁昆布を
1日以上冷蔵庫で
ゆーっくり戻してエキス抽出‼️
水出しでゆっくりが
1番味が出る‼️
ベビー帆立は調味料でサッと煮て
そのまま冷ましてその汁で炊いたぁ❤️
熱いままベビー帆立取り出しちゃうと
表面パサつくから
はらこ飯のシャケもそうだけど
ちゃんと冷めるまでそのまま置いておくよ💡
炊けたらトッピング❤️
炊き込みご飯に大葉とか小葱とか
あと混ぜするの好き❤️
これ出汁茶漬けでも食べたいなー❤️
リール最近見られてないから
覗きに来てくれたら嬉しいです☆
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