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キミの彼女になりたい！札幌すすきの店 (キミノカノジョニナリタイ) すすきのコンセプトカフェ&バー

北海道札幌市中央区南4条西3丁目1番地1 第3グリーンビル4F TEL：011-252-9562

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2026年06月14日 00時12分

こんにちは

野球以外も話すかという

まぁソフトバンクに一勝上げられたのでかいっすけどね

で、本題なんですけど

家がすすきのの近くで

その近くに

和だしらーめんうめきちって

お店があるんです

食べログ百名店にも選ばれてました

東京住んでた時から

百名店の飲食店って外れないんすよね

例えばもぐらとか。あるいはすみれ本店とか。

札幌だったら行ったことあるのこの辺り。

ただ味噌に集中しちゃうのが

札幌の百名店のつらいとこ。

なので味噌以外で受賞してるのが珍しくて

煮干し系ですが行ってみたいなーとずっと思ってたので

この前たまたま空いていたので

来店させて頂きました。

いやほんとに、食券制じゃないのも

とっても珍しかったのですが

出てきた煮干しラーメンの

本当にとっても優しい味

スープに舌が包み込まれるような優しい味と

わんこそばのようにいくらでも食べれるような太麺で

思わず大盛りを頼んでるのに

おかわりしたくなるような

そんな味でした

塩味のラーメンなのですが

特筆すべきは調和性でしょうか

塩、あるいは煮干しの両方がしっかりバランスよく味わえるので

魚臭さもなければ、極端な塩味もないんですよね。

なので、本当にバランス取れたスープだなと感心しました。

麺も、冷麺を思わせるような太麺なのですが

これがつるつると感触良く、スープとも絡むので

更に食欲を増進させます。

がっつり系ではない、あっさり系のラーメンですが

札幌の中で頭ひとつ抜けてるなと思いました。

なるべく通いたいけど、夜のみ営業なのが寂しい。

ポートレート写真研究してるので、写真も添えて

美味しそうに思えてくれたら嬉しいな。

♡

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