GIFT (ギフト) すすきの ガールズバー

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~私が社長になるまで~(後編)

2023年12月25日 20時00分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いざ店長になったものの、何をしたらいいか分からず、当時の代表に指示を貰って動く毎日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大体の流れや動きは分かるものの、店長って何するんだ?

 

 

とりあえず、前の店長の真似を必死でしてみよう

 

 

 

 

 

 

そんな感じで最初は過ごしていました。

 

 

 

 

 

 

モチベーションも全然無く、赤字出さなきゃまぁいっかーくらいのテンション

 

 

 

 

 

 

 

今みたいに高級シャンパンを入れて貰うことなんて全然無く、個人売上も全然ない毎日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな私の意識が変わり始めたのは

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自分が店長になって初めての周年イベントでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結果は、、

 

 

 

 

 

 

 

社長や代表の関係者の方々ばかり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店のお客様というお客様は全然来ず

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あ、周年って、1年を通してお店の集大成なんだと、

 

 

 

 

 

 

ここでお客様が来ないって事は、私の実力不足なんだ

 

 

 

 

 

 

 

凄く恥ずかしい事だ。

 

 

 

 

 

 

 

 

そう思うようになったんです。

 

 

 

 

 

 

 

そこから私の意識が変わり、

    

 

 

 

 

 

 

でも前の店長の真似をしても全然ダメだった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自分らしく出来ることからやってみよう!!!

 

 

 

 

そこから毎日、本当に泥臭く、冬も関係なく何時間も外にキャッチに出て、

 

 

 

固定のお客様を作る毎日

 

 

 

 

 

 

 

 

最初はほんとーにほんとーーーに、1組入ればいいほう😂

 

 

 

接客の時間より、キャッチの時間のほうが長い!笑笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とにかく泥臭く泥臭く、毎日お店に出て継続を続けました。

 

 

 

 

 

 

その結果、毎日1、2組しか入らなかったお店が

 

 

 

 

 

 

焼酎しか開かなくて、肝臓とにかく酷使していたお店が

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

常に満卓状況、高級シャンパンが入るお店に変わり

 

 

 

 

 

 

 

大繁盛店へと変わっていったのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

綺麗事のように書いているけど、ほんとの事なの😂

 

 

 

 

 

昔を知っているお客様は全員、あんなに暇なお店だったから来たのに、今もうこれないじゃん!なんて言っていたり🤣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

女の子達も嬉しい悲鳴

 

 

 

 

 

 

 

 

私個人としても、売上は1年連続3桁切る事がまずない

 

 

 

 

 

 

ガールズバーの当時の単価でそれは相当凄い事なのです🥺

 

 

 

 

 

 

すすきののガールズバー1番売り上げていた自信があります笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店としても、毎月、毎年売上更新!お客様組数更新!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうやってモンスター店が出来ていきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

泥臭くキャッチに出ていた時に出会ったお客様

 

 

 

 

 

私の想いを理解してくださったり、すっごく優しい方が多くて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今でもほとんどの方が会いに来てくださり、応援してくれるのです🥺🤍

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外でこんなに凄い人と会えちゃうの?!みたいな方とも仲良くなれたり

 

 

 

 

 

 

 

 

今思うとやっぱり私はかなりの強運、ラッキーガールだったなと

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1から繁盛店へと作り上げられた自分への自信と、お店を全員で作り上げていく楽しさに気づき

 

 

 

 

 

 

そこからはもう、仕事が楽しくて仕事が趣味といっていいほどのめり込んで、休みなんていらない!!!

 

 

 

 

 

 

そう仕事をしていたのを思い出します🥹

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな日々を過ごしていると、私はいつまでここにいるんだろう?

 

 

どこがゴールなのかな?

 

 

 

そう思い始めてきて

 

 

 

 

 

あとは、私のお客様が経営者の方が凄く多くて、自ずと将来の話になる事が多く

 

 

 

 

 

将来の自分の在り方について考えるようになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

このまま社長の下、店舗展開に携わるのもありだな

 

 

 

 

 

そう考えてもいましたが、

 

 

 

 

 

 

 

1からお店を作り上げてきたんだから、私は独立しても頑張れるだろう

 

 

 

 

次は、1からじゃなくて、0から全て自分で作ってみたい!

 

 

 

その気持ちが強くなって、もう抑えられませんでした😂

 

 

 

 

 

 

 

 

これ、めっちゃ面白い事に

 

 

 

 

 

 

独立すると決めてから全てがトントン拍子に決まっていったの!

 

 

 

 

 

もちろん周りの方のサポートがありながらなんだけど、

 

 

 

 

 

なんてゆうか、

 

このタイミングが全てだったというか、

 

 

 

 

 

独立するのは今だ!!!って背中を押されているというか、説明は出来ないんだけど、とにかく全ての条件が揃ったんだ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

神様は私の頑張りをちゃんとみていてくれたんだーとか思った😂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不安はなかったのー?とかも聞かれるんだけど

 

 

 

 

 

私は不安より、ワクワクのほうが勝っていました

 

 

 

 

 

 

 

 

後は、とにかく努力をした。自信がつくほどの、

 

お店を良くする為にとにかく自分や女の子と向き合う努力をしたから、

 

 

 

 

 

 

きっと不安より、やるしかない、絶対出来る

 

 

 

 

 

 

が勝ったんだろうな🧐

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雇われ店長として立場を与えて下さった社長に自由にやらせてもらったおかげで、独立したいって気持ちにならせてもらったし

 

 

 

 

 

 

 

 

お客様がいなければモチベーションが下がって辞めていたし

 

 

 

 

 

 

女の子達がいなければ繁盛店へと繋がらなかったし

 

 

 

 

 

 

私と関わってくれた全ての人に感謝して

 

 

 

 

 

最後の卒業を迎えて、新たな1歩を歩み出せました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラストの日の写真↑

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、新米社長になりました。👶

 

 

 

 

 

 

 

想像していたより難しくて未知の世界

 

 

 

 

守られていたのが、突き放された感じ?笑

 

 

 

 

 

不安要素がないのに不安に襲われたり

 

 

 

 

 

いつ何が起きるか分からない

 

 

 

 

 

全責任

 

 

 

 

あぁ社長になるってこういう事なんだと

 

 

 

 

 

 

 

でも、今ついて来てくれる女の子、お客様、スタッフを信じて

 

 

 

 

 

 

やるしかない!!

 

 

 

 

 

これからも胸がワクワクする事を作っていこう

 

 

 

 

社長として胸張って頑張っていきたいです!!

 

 

 

 

 

 

ながーくなったけど

 

 

 

 

 

読んでくれてありがとうございました🤍

 

 

 

 

 

 

 

 

まだ書きたいことはあるけどw

 

 

 

良かったら、無限に喋るので会いにきてください🤣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆様良いクリスマスをお過ごしください🎄

 

 

 

 

 

 

 

 

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肩書き:乾杯したら一気しかできない🍼
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