名物の100ブレッド×パンケーキ - りょうか - 池袋 熟女キャバクラ・ベネチアン

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名物の100ブレッド×パンケーキ

2021年05月02日 01時54分




″ふわしゅわ″スフレパンケーキで有名な


ESPRESSO D WORKS


のベリーパンケーキ🥞




 
   









ふわしゅわウソじゃないimgimgimg






あと





小麦粉100に対して水分100に挑戦して開発を繰り返した結果、成功したのが
「100 one hundred (ワンハンドレッド)」
と名付けられ世界一ふわふわの食パン🍞

 

   


食パンは、
水分が多ければ多いほど柔らかくなり、
これまでの業界の常識では、
小麦粉を100とした場合、水分は70ぐらいが限界で、それ以上入れるとベチャベチャになり、うまくまとまらないとされてきたらしい。






食べたら分かる美味しさimgimgimg





池袋のキュープラザ2Fimg



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