炉端焼きの後、なんだか物足りなくて、

〆は札幌ラーメン「輝風」へ。

なんと2時間待ち...！でも並んでいるうちにちょうどいい腹具合になりました😂

淡麗塩、辛味噌、濃厚味噌、特選元祖味噌の　

4種類在注文。

どれも美味しすぎて感動...!🍜✨

すすきのに来る機会があれば、毎回食べに来ようと決意。

あまりの美味しさに、ついついお土産まで買ってしまいました♥

すすきのの夜ご飯に選んだのは炉端焼き

魚が食べたかったので、焼き魚も頂けるこちらにしま

した。

毛蟹やお造り3種盛り、きんきはネット予約の際に先にオーダーが出来ます。

きんきの脂ののりは最高で、何も付けなくても十分味が出ており、本当に美味しかったです。

毛蟹はミソたっぷりで美味い！コスパも良いし、なんといっても昭和29年創業という渋過ぎる内装がgood✨

2回目となる神威岬を散策した。　

以前訪れた時も美しかったが、今回も「積丹

ブルー」と呼ばれる海は透き通るような青色で、何度見ても感動する景色だった。

遊歩道を歩きながら潮風を感じ、雄大な日本海を眺める時間はとても気持ちがよかった。岬の先端から見る絶景は変わらず素晴らしく、自然の美しさを改めて実感した。

2回目でも新しい発見があり、北海道の魅力を再確認できた。また機会があれば、季節を変えて訪れてみたいと思う❣️

クロワッサン

パンオショコラ

北海道で美味しいパン屋を聞くと、かなりの確率で名前が挙がる店がある。

そして皆、

だいたい同じことを言う。

「エグ・ヴィヴのクロワッサンは食べろ」

ここまで満場一致だと、もはやパン界の義務教育。

ということで訪問。

まず驚くのは立地。

断崖絶壁の海沿い。

ロケーションが強すぎる。

いや、

強すぎて少し意味が分からない。

目の前には日本海、空は広く、風も気持ち良い。

パン屋なのに、

到着した瞬間から観光地のラスボス感がある。

景色が良すぎる。

この時点で、

すでに味覚へバフがかかっています。

店内はハード系中心。

そしてもちろん、狙いはクロワッサン。

ひと口目で分かる。

サクサク。

いや、

パリパリ。

普通のクロワッサンにある

外サク、中しっとりのバランスというより、

こちらは

どこまでも続くパリサク。

噛むたびに、

層がバリバリ崩れていく。

そしてバターの香り。

かなり強い。

口に入れた瞬間、香りが一気に広がる。

香ばしさと乳のコクが重なって、幸福感がすごい。

これは確かに美味しい。

北海道ナンバー1と呼ばれる理由も納得。

パンオショコラも同様に、生地の完成度が非常に高い。

チョコの甘さだけで押すのではなく、あくまで主役は生地。

しっかりバターを感じさせる。

そして何より、

この店はロケーション込みで完成している

海

風

音

香り、食感。

全部が噛み合って、五感ごと持っていかれる。

単純にパンが美味しいだけではなく、ここで食べる体験そのものが強い。

味覚だけでなく、景色や空気感まで含めて

五感全てにおいて、

道内トップクラスと思わされた名店でした。

休日は、手作りのケーキとバニラビーンズ入りのアイスクリーム作りを楽しみました👍

どちらもおいしくできて、大満足の一日でした😋

今夜は雨とのことですので、道中お気をつけてお越しください

お待ちしております♪

初めて美少女戦士セーラームーンのマンホールも見ることができました。

ずっと気になっていたので、実際に見ることができて超感動しました。

昨日は母の日でした。

今まで見たことがないほど大きくてきれいなカーネーションで赤やピンクの花がたくさん咲いていて、とても感動しました。

そのあと、お母さんとフレンチを食べに行きました。そのお店は今回で二回目です。

一回目は自分一人で行き、とても良かったので、今回はお母さんを連れて行きました。

料理はどれもおいしく、お母さんも「おいしいね」と喜んでくれました。母の日に一緒に楽しい時間を過ごすことができて、うれしかったです。