こんばんは！！！
月の香のゆあです✨
めっちゃ更新をさぼっていました‼️
すみませんでした😖
今日は馬刺し？を初めて食べてきました✨
南越のゴールデン街のお店だったんですけど
本当に‼️美味しすぎて‼️
終始うまーーていいながら食していました🥣
馬刺しって控えめに言ってすごくないですか？
豚とか牛とか、あの類の「肉」を
刺身にして食っているわけです
先人はよく食べる気になったよなっていうのが
最初の感想です🙄笑
なんかねぇー、あれ生姜とニンニクがねー、合うんですよ
薬味は包む派なのでね、
馬刺し一切れに思う存分、
生姜とニンニクを載せるねでしょう。
馬肉の切れ端で包むでしょう。
九州特有のあまーーいお醤油をつけて
口に放り込むでしょう。
はい、最高ですね。
こちらに合うのが日本酒。
それも冷やっこいやつ。
馬刺しで旨みが口の中に広がった後に
スーーーッと喉越し爽やかな日本酒を煽ると
飛びます🙃ふつに🙃笑
え、馬刺しって
り
ひょとして美味しすぎませんか（原点回帰）
そんな夕方でした🙃
刺身にされた馬とその関係者、ありがとう
びっくかんしゃ
