ちはやのブログ http://www.pokepara.jp/tokyo/m105/a10119/shop3956/gal/675865/ ちはやのブログ 2025-08-20T12:30:00 ja <![CDATA[ジンジャーポークカレー🐷🫚]]> http://www.pokepara.jp/tokyo/m105/a10119/shop3956/gal/675865/blog/diary_37313799.html  
こんにちは、ちはやです🍁
 
本日は19:00より出勤いたします🚖
 
 
最近辛ラーメンの食べ過ぎで10kg増😇
 
深夜や朝方のコンビニは太るし身体に悪いので
 
お家では自炊をする事に決めました💡
 
作り置きをしようとまず作ったのは鯖カレー🐟
 
 
ところが...
 
家に遊びに来た友人に全部食べられてしまいました👀
 
４食分以上作ったのに...😂
 
「美味しい」と食べてくれる事は
 
とても嬉しいのですがまた何か作らなければ...💭
 
 
気を取り直して
 
ポークジンジャーカレーを作りました🫚


 
冷凍庫にあった豚肉を引き摺り出して
 
軽く炒めた後に脂を拭き取り
 
トマト缶とスパイス達を鍋に投げ込みます🐷
 
(本当は生のままで良いけど脂が気になるから一手間)
 

 
あとは水を加えて30分位煮込むだけ🍅🫚
 
 
ズボラな私にぴったり🤍
 
仕込み時間5分 煮込み時間30分
 
【即席ジンジャーポークカレー】




 
想像以上に美味しくてびっくりしちゃった😋
 
(自画自賛)
 
いつも適当過ぎてレシピ不明ですが
 
今回はちゃんと入れた物覚えているのでまた作れそう✍🏻
 
 
市販のカレールーが私の身体では消化出来ない為
 
カレーはいつもスパイスから作る事が多いです🍛
 
そのせいなのかスパイスとスパイス料理が大好物💛
 
以前もブログに書きましたが
 
ハーブやスパイスの資格を2つ持っています🌿🌶️
 
 
『モロッコでタジン鍋教室に参加する』
 
これは来年までに叶える私の夢のひとつです🇲🇦
 
タジン鍋×スパイス×野菜...幸せすぎる...🤤
 
 
美味しそうなスパイス料理のお店を見つける度に
 
食べログに保存し続けているので
 
出勤前にお付き合い頂ける方も募集中です🙌🏻🙌🏻
 
是非声をかけて下さいね✨
 
 
最後まで読んで下さってありがとうございます🙏🏻
 
-----------------------------

 

出勤情報

 

本日(水)

 

▲21日(木) 22日(金) 23日(土)

 

-----------------------------

 

良かったら本日も一緒に乾杯しましょう🍻

 
 
]]> 2025-08-20T12:30:00+09:00 <![CDATA[しんこの季節🍶]]> http://www.pokepara.jp/tokyo/m105/a10119/shop3956/gal/675865/blog/diary_37253272.html  
こんにちは、ちはやです🍁
 
本日はお休みを頂いております🛋️
(次回出勤は18日19:00-)
 
 
朝から打ち合わせを終えてクライアントの
 
『しんこが食べたい』
 
リクエストに応える為いつものお寿司屋さんへ🍣


 
鯵のお刺身からスタート🐟
 

 
もずく酢も大好きでよく頼みます🍋
 
 
【平貝の磯部焼】

 
【カニの酢の物】

 
【太刀魚】


 
書いてていつも同じ物食べている気がして来た...😂
 
週一で通っているのですが
 
好きな物ばかり毎週食べてしまいます🤍
 
 
「あれ、今日赤身食べた！？一切れだけあげる！」


 
大将がいつも注文しているまぐろの赤身を
 
一切れくれました、最高🙌🏻🙌🏻
 
 
〆はもちろんしんこと大好きな海老🫶🏻




 
海老の尻尾はいつも切って出してくれます🦐
 
目が悪いのを気遣って下さる気持ちが凄く嬉しい👀✨
 
 
今回もとっても美味しかったです🍽️
 
しんこおかわりしちゃった😋♡
 
 
【私の目について】
 
実は私の目
 
視力は調子が良いと1.5出ますが
 
ちょっとした衝撃で目の奥の血管が切れてしまい
 
0.03位まで落ちると白杖を持って生活をします🧑🏼‍🦯
 
その影響で
 
お店でもお酒が入っているか見えなかったり
 
空間が把握出来ず物との距離を見誤ってしまったりと
 
お客様に迷惑をかけてしまう事もあります
 
もし迷惑をかけてしまったらごめんなさい🙇🏼‍♂️
 
 
最後まで読んで下さってありがとうございます🙏🏻
 
-----------------------------

 

出勤情報

 

18日(月) 20日(水)  21日(木) 22日(金) 23日(土)

 

-----------------------------

 

良かったら来週も一緒に乾杯しましょう🍻

 

 

]]> 2025-08-17T12:30:00+09:00 <![CDATA[新潟で新たな食の体験🍽️🌿]]> http://www.pokepara.jp/tokyo/m105/a10119/shop3956/gal/675865/blog/diary_37171144.html  

こんにちは、ちはやです🍁

 

本日はお休みですがブログだけ更新🛋️

(次回出勤は明日19:00-)

 

 

先日ずっとずっと行きたかった

 

新潟にあるフュージョンレストランへ🍽️

 

🏆新潟ガストロノミーアワード受賞🏆

【SAISON】

 


 

イベントでオーナーさんとお話させて頂いてから

 

いつかいつか...思っていたらあっという間に9ヶ月...📅

 

そのいつかがやってくる事はないと思い

 

思い切って予約してみました🌿

 

 

コースは全9品のメニューに

 

ペアリングのドリンクの杯数が選べます🍷

 


 

私は6杯のペアリングコースを🤤

 

(酔っ払ったら困るから9杯はやめておいた)

 

 

「この為だけに東京から新潟まで来たの！？」

 

みんなに笑われました👀

 

 

---🍆---



茄子の漬物-バケット-マスタード

 

---🦪---



 

---🐟---





 


 

---🥩---



 

---🌾---

 


 

---🍨---





 

とにかく感動しっぱなしの2.5時間で...🤍

 

 

パフォーマンスも素晴らしい！

 

というか見た事もない調理器具と調理方法が沢山🔥

 


 


 


 

食べて美味しい！観て楽しい！

 

もう言葉にならない...ただただ圧巻でした😭✨

 






 

間違えなくこの為だけに新潟に行く価値があります🌾

 

また季節を変えて伺いたい💭



 

ダブルレインボーも見られて幸せな1日でした🌈

 

 

最後まで読んで下さってありがとうございます🙏🏻
 
-----------------------------

 

出勤情報

 

15日(金)

 

18日(月) 20日(水)  21日(木) 22日(金) 23日(土)

 

-----------------------------

 

良かったら本日も一緒に乾杯しましょう🍻

 

]]> 2025-08-14T12:30:00+09:00 <![CDATA[新潟のバーで奇跡の出会い💭🇨🇦]]> http://www.pokepara.jp/tokyo/m105/a10119/shop3956/gal/675865/blog/diary_37195778.html  
こんにちは、ちはやです🍁
 
本日も出勤いたします🚖
 
 
先日新潟でジンが沢山あるバーをご紹介頂き
 
お邪魔させて頂きました🍸
 
 
普段テキーラ以外の洋酒は飲まないので
 
ジンは未知の世界👀
 
バーに行った際は好みを伝えてあとはお任せする私
 
今回もお任せで注文させて頂きました✨
 
 
するとびっくり！！
 

 
cheringham(ジュリンガム)という
 
ジンを使ったジントニックが出て来てました🍇
 

 
カナダのバンクーバー島で作られているお酒だそう...🇨🇦
 
かつて『シュリンガム』と呼ばれていた町がある
 
バンクーバー島は私が高校時代を過ごした島💭🌳
 
私はそんなカナダ最西端のバンクーバー島に位置する
 
ビクトリアと言う街に3年間住んでいました🏠
 
(一応バンクーバーがある州の州都)
 
 
店主さんの息子さんも
 
バンクーバー島に住んでいるらしく
 
話は大盛り上がり🙌🏻🙌🏻
 
 
前日に仕入れたばかりのジンだそうで
 
『別のボトルがもう一本ありますがいかがですか』
 
とsheringhamの別のボトルでもう一杯🥃
 

 
2杯目は【sheringham-raincoast】🍋‍🟩
 
 
レインコースト🌧️
 
私のいたカナダの西側は
 
秋になると雨季に突入するので鬱病患者が急増☔️
 
鬱防止の為に秋休みが設けられます🍂
 
 
そんな思い出トーク？地元トーク？
 
に花を咲かせていたら
 
あっという間に閉店の時間に...🐦‍⬛
 
運命的な店主さんや酒との出会いに感謝💭
 
新しい人や場所との出会いはいつでも楽しいです🙌🏻🙌🏻
 
 
帰りには虹も見られて最高の1日でした🌈
 

 
しかもダブルレインボー！幸せ🕊️
 
 
『Bar Hallelujah』
 
また好きな場所がひとつ増えてしまいました☀️
 
 
最後まで読んで下さってありがとうございます🙏🏻
 
-----------------------------

 

出勤情報

 

本日(水) 15日(金)

 

18日(月) 20日(水)  21日(木) 22日(金) 23日(土)

 

-----------------------------

 

良かったら本日も一緒に乾杯しましょう🍻

 

 

]]> 2025-08-13T12:30:00+09:00 <![CDATA[念願の中目黒ランチ🍽️✨]]> http://www.pokepara.jp/tokyo/m105/a10119/shop3956/gal/675865/blog/diary_37172138.html  
こんにちは、ちはやです🍁
 
本日も19:00より出勤いたします🚖
 
 
ずっと憧れていたリナシメントのランチ🍽️
 
お店で仲良くしてくれている
 
るみさんが付き合ってくれて遂に実現しました🙌🏻🙌🏻


 
ここの前菜がとっても可愛くてうっとり🫒✨
 
ずっとこれが食べたかった🥺
 
まだまだ最初のお皿なのに
 
これだけでもうワインが沢山飲めてしまう...🍷
 
 
---🇮🇹---
 





 

 
前菜に続いて
 
パスタにメイン2つ(お魚とお肉)にデザートと
 
想像以上にボリュームがあってお腹いっぱい😋
 
楽しい会話と共に頂いた綺麗なお料理に大満足です💭
 
付き合ってくれて本当にありがとう🤍
 
 
まだまだ行ってみたいお店が沢山あり過ぎて困る...🫠🌿
 
嬉しい悩みです🙌🏻🙌🏻
 
 
お洒落で綺麗なお料理と共に楽しむワインも
 
落ち着いたお店でしっぽり飲む日本酒も
 
大衆酒場で吸い込むウーロンハイやハイボールも
 
大好物なのでお勧めのお店がある方は教えて下さいね🤝🏻
 
 
出勤前の私達と飲みたい方は
 
セッティングしますので是非ちはやまで🫣
 
 
最後まで読んで下さってありがとうございます🙏🏻
 
-----------------------------

 

出勤情報

 

本日(火)

 

13日(水) 14日(木) 15日(金)

 

-----------------------------

 

良かったら本日も一緒に乾杯しましょう🍻

 

 

]]> 2025-08-12T12:30:00+09:00 <![CDATA[お寿司屋さんからのリクエスト🦪🎨]]> http://www.pokepara.jp/tokyo/m105/a10119/shop3956/gal/675865/blog/diary_37115370.html  

こんにちは、ちはやです🍁

 

本日は急遽19:00より出勤する事になりました🚖

 

 

先日いつものお寿司屋さんで

 

「今度はこれをネイルにして下さい」

 

とリクエストを頂き鮑の貝殻を渡されました🦪

 


 


 

帰り際に貝殻持される客なんて私位じゃない！？😂

 

ゴツゴツした外側に反して内側はキラキラ可愛い貝殻🐚

 

 

しかし！

 

臭いが全然可愛くない...🫠

 


 


 

家に帰ってグツグツ煮沸しました🙌🏻🙌🏻

 

まだネイルサロンに

 

持ち込める臭いではないかも...💭

 

 

これをどのようにネイルに落とし込むのか👀

 

考えるのはいつも私でなくネイリストさんです🤍

 

 

実はネイルには毎月かなり拘っていて

 

過去に4回ほどお寿司屋さんをイメージした

 

ネイルにした事があります💅

 

 

本日は少しだけネイルを自慢させて下さい🍣✨

 

【寿司】



 

【湯呑】



 

【お魚】


 

【醤油】



 

ぜーんぶネイリストさんの手書き✍🏻

 

毎回仕上がりにうっとりしています🤍

 

 

お店で私の事を見かけて気が向いた方は

 

「今回のネイルは何？」

 

って聞いてあげて下さいね🤝🏻

 

 

最後まで読んで下さってありがとうございます🙏🏻
 
-----------------------------

 

出勤情報

 

本日(日)

 

11日(月) 12日(火) 13日(水) 15日(金)

 

-----------------------------

 

良かったら本日も一緒に乾杯しましょう🍻

 

]]> 2025-08-10T14:00:00+09:00 <![CDATA[世のちり洗う四万温泉♨️]]> http://www.pokepara.jp/tokyo/m105/a10119/shop3956/gal/675865/blog/diary_37113587.html  
こんにちは、ちはやです🍁
 
本日は19:00頃より出勤いたします🚖
 
 
母がどこかに出かけたいとの事で
 
先月は家族で四万温泉に行ってきました♨️
 

 
道中いつかは訪れたいと思っていた奥四万湖へ🏞️
 
念願の『四万ブルー』🫐🍃
 
二日酔いで車から降りる事を諦めかけましたが
 
頑張って降りて良かった...💙
 
とっても綺麗な青色で感動しました🥺✨
 
 
四万温泉は
 
群馬県民なら誰もが知っている上毛かるたで
 
『世のちり洗う四万温泉』と謳われています🕊️
 

※上毛かるたを知っていたらすぐに群馬県民と仲良くなれるよ🎴
 
『草津よいとこ薬の温泉』
 
日本三大名湯の草津温泉と迷いましたが
 
ちょっとだけ高速から遠い...🛣️
 
高速から近く行きやすいのが嬉しいポイントです🙌🏻🙌🏻
 
 
そして千と千尋の神隠しの
 
モデルになったと言われている場所🐉
 
銀山温泉(山形)や渋温泉(長野)等が挙げられますが
 
四万温泉もそのひとつと言われています🌁




 
今回はこちらの宿でなく
 
以前私が泊まって良かった湯めぐりが出来る宿を✨
 

 
宿に着いたあとの写真が全然なくて
 
迷子防止の為に撮ったこれしかないけど
 
母も妹も喜んでくれてとっても嬉しかったです🤍
 
 
お友達から近くの素敵な宿を教えて貰ったので
 
また四万温泉に行きたくなってしまった💭
 
次の旅行先はそこに決まりです...👀
 
 
最後まで読んで下さってありがとうございます🙏🏻
 
-----------------------------

 

出勤情報

 

本日(土)

 

▲11日(月) 12日(火) 13日(水) 15日(金)

 

-----------------------------

 

良かったら本日も一緒に乾杯しましょう🍻

 

]]> 2025-08-09T12:30:00+09:00 <![CDATA[起きたらエントランスに…🫠]]> http://www.pokepara.jp/tokyo/m105/a10119/shop3956/gal/675865/blog/diary_37040165.html  
こんにちは、ちはやです🍁
 
本日は19:00より出勤予定です🚖
 
 
昨日はお休みを頂きましたが
 
有難い事に土曜日まで8連勤でした🥃
 
いつもお誘いありがとうございます✨
 
 
とっても楽しい1週間を過ごし過ぎて
 
朝目覚めるとエントランスのソファに...🛋️
 
7時までマンションの共用スペースで爆睡でした😂
 
何故オートロックを解除して中に入れたのに
 
エントランスで寝たのか全く理解出来ません...🫠
 
(駅の花壇で寝てる方がまだマシかも)
 

 
5年ぶりに廊下で寝ました、わーい🙌🏻🙌🏻
 
あと2時間早く目覚めたかった...恥ずかしい...🫣
 
Hangxiety
( hangover × anxiety )
 
という事にしていたけど多分というか絶対違う👀
 
お酒関係ないただのやらかし鬱です✌🏻
 
 
昨日の午前中は大いに反省しましたが
 
一晩寝たらもうそんなのは遠い昔の事のよう🤍
 
こんな性格なのできっとまたいつかやらかします💭
 
 
『誰にも目撃されていませんように...』
 
 
最後まで読んで下さってありがとうございます🙏🏻
 
-----------------------------

 

出勤情報

 

本日(月)

 

5日(火) 6日(水) 8日(金) 9日(土)

 

-----------------------------

 

良かったら本日も一緒に乾杯しましょう🍻

 
 
]]> 2025-08-04T13:30:00+09:00 <![CDATA[お客様に頂いた夏野菜達🍅✨]]> http://www.pokepara.jp/tokyo/m105/a10119/shop3956/gal/675865/blog/diary_36980557.html  
こんにちは、ちはやです🍁
 
本日も19:30より出勤いたします🚃
 
 
先日またお客様から東京で採れたお野菜を頂きました🌱


 
初採れの枝豆🫛
 
早速茹でて食べてみましたが風味が高くてびっくり👀
 
ふんわりと夏の香りがしました👒
 
わざわざ採って来て下さったみたいで本当に感謝🤍
 
これからこの美味しい枝豆が沢山採れるの羨ましい🥺
 
 
今回は枝豆と一緒にじゃがいもとトマトも...🍅




 
そのままでも凄く美味しいから
 
茹でる以外の調理をせずに全部食べてしまいそう😋✨
 
因みにじゃがいもは皮ごと食べる派です🙋🏼‍♂️
 
 
いつもお裾分け本当にありがとうございます！
 
美味しいお野菜とっても幸せ🧑🏻‍🌾
 
「あなたの所には美味しい物が沢山集まってくるね」
 
昨日友達に言われました🥔
 
ありがたい、大切にいただきます🍽️
 
今回もすぐに食べ終わってしまいそうな予感...💭
 
 
最後まで読んで下さってありがとうございます🙏🏻
 
-----------------------------

 

出勤情報

 

本日(金) 2日(土) 

 

4日(月) 5日(火) 6日(水) 8日(金) 9日(土)

 

-----------------------------

 

良かったら本日も一緒に乾杯しましょう🍻

 
 
]]> 2025-08-01T12:30:00+09:00 <![CDATA[魚沼から夏の味『八色西瓜』🍉]]> http://www.pokepara.jp/tokyo/m105/a10119/shop3956/gal/675865/blog/diary_36969565.html  
こんにちは、ちはやです🍁
 
本日は19:00より出勤いたします🚃
 
 
お仕事で農作物のブランディングを
 
お手伝いさせて頂いている農家さんから
 
またまた嬉しい贈り物が届きました🕊️
 
 
🍉魚沼の八色スイカ🍉
【八色っ娘】


 
(※中沢さんは知り合いではありません)
 

 
しかも！どーんと３玉も！！
 
段ボールを開けた瞬間立派なスイカに感動しましたが
 
お話を聞くと今年は雨不足で大玉が全滅なのだとか😭
 
 
新潟の農家さんは毎日続く晴れに困っている様子🧑🏻‍🌾
 
雨が降らない事による農作物への影響は
 
私にも想像が出来ます💭
 
 
が！しかし！
 
雨が齎してくれるのは水だけではないそうで...
 
雨が降る事で朝晩涼しくなるのが新潟の夏🎐
 
新潟で採れるお米や農作物の甘さの秘密は
 
この雨による寒暖差らしい😋✨
 
 
それを聞いて私には何も出来ないけど
 
『関東で暑さを我慢しますので新潟に雨を...』
 
投稿したら奇跡が起きてしまった☂️


 


 
嬉しい雨降ったよ報告🙌🏻🙌🏻
 
神様の雨を降らせるタイミング最高...😂
 
 
昔からドン引きされる位にタイミングが良い女でして...
 
私が外にいる間だけ雨が止んで晴れ間が覗いたり
 
台風の予報が急に晴れに変わったり
 
大激怒した瞬間に雷が鳴って大雨が降ってみたり
 
とってもとっても天気と仲良しです☀️
 
 
絶対に晴れて欲しい大切なイベントの日は
 
是非、私も仲間にいれて下さいね✈️
 
晴れ女頑張ります💪🏻💪🏻
 
何か夏らしい事したいなぁ...🤍
 
 
最後まで読んで下さってありがとうございます🙏🏻
 
-----------------------------

 

出勤情報

 

本日(木) 1日(金) 2日(土) 

 

4日(月) 5日(火) 6日(水) 8日(金) 9日(土)

 

-----------------------------

 

良かったら本日も一緒に乾杯しましょう🍻

 

 

]]> 2025-07-31T12:30:00+09:00